微生物学技术

生活在南美洲亚马孙河和圭亚那河的电鳗，外形细长，极似鳗鲡。它身长2米左右，体重达20千克，体表光滑无鳞，背部黑色，腹部橙黄色没有背鳍和腹鳍，臀鳍特别长，是主要的游泳器官。电鳗是鱼类中放电能力最强的淡水鱼类，它输出的电压有300伏有的甚至可达800伏 。在水中3—6米范围内，常有人触及电鳗放出的电而被击昏，甚至因此跌入水中而被淹死。因此有水中的“高压线”之称。电鳗的发电器的基本构造与电鳐相类似，也是 ...

在我国沿海的滩涂上，常常可以看到蚕豆大小的洞穴里，不时探出一个个两只眼睛高高突起的鱼脑袋，它们机警灵活，在没有水的滩涂上爬行、跳跃，有时还能爬到红树林的树枝上，这就是弹涂鱼，也叫跳鱼。大部分鱼类如果离开了水就会缺氧窒息而死。然而，弹涂鱼除了用鳃呼吸外，还可以凭借皮肤和口腔粘膜的呼吸作用来摄取空气中的氧气。这就是弹涂鱼能离开水生活的主要原因。弹涂鱼的胸鳍成臂状，很像高等动物的两只脚，它就是靠这两只“ ...

鲈形目石首鱼科黄鱼属的1种。又名大鲜 大仲瓜鱼，大黄花。体长椭圆形，侧扁。尾柄细长，其长为其高的3倍多；头大而侧扁背侧中央枕骨嵴不明显；颏部有4个不明显小孔；背鳍和臀鳍的鳍条基部2/3以上被小圆鳞；背鳍起点在胸鳍起点上方；鳔侧管2小分支平行且相等。为结群性近海鱼类，分布范围由南海雷州半岛以东至黄海南部西侧（朝鲜西岸附近偶有出现）。栖息于水深10～60米的水域。据文献记载，16世纪中国已大量捕捞大黄 ...

鲑形目鲑亚目鲑科麻哈鱼属的1种。又名大发哈达发哈。体长而侧扁。头后至背鳍基部前渐次隆起，背鳍起点是体的最高点，从此向尾部渐低弯。头侧扁。吻端突出，微弯，形似鸟喙，生殖季节，雄鱼突出最为明显。相向弯曲如钳形，使上下颌不相吻合。上下颌犁骨齿很发达。尾鳍浅叉形。9月份进入江河支流时体色银白或散布小黑点，两侧有不明显的暗色横条纹；生活在海洋时体呈银白色。生殖季节成熟鱼体两侧约有8～12条橙赤色横斑条雌鱼色 ...

水栖脊椎动物所特有的水流感受器，分布在头部和躯干两侧。软骨鱼的侧线很显著，少数为露在表面的浅沟，多数种类的侧线陷在皮肤内成管状，以许多小孔与外界相通。硬骨鱼的侧线埋在皮肤内，其支管穿过鳞片通至体表。侧线管内有感受器，由带纤毛的感觉细胞和支持细胞组成。当外界水流动时，水压的变化通过开管而影响侧线管内液体的流动，刺激感觉细胞，经迷走神经，传递兴奋给脑而产生水流感觉。无尾两栖类的幼体还保留侧线的构造，但 ...

　　生活在江河湖海底部的动植物。按生活方式，分为营固着生活的、底埋生活的、水底爬行的、钻蚀生活的，底层游泳的等类型。如螺类、海星、海胆、蛇尾等就是在海底爬行的种类，身体常幅射对称、扁平或是盘状介壳。海绵、海葵、海百合、藤壶、牡蛎、海鞘和各种珊瑚在水体基底营固着生活，有较强的繁殖力，有的出芽生殖，形成群体，有的产生大量浮浪幼虫，遇到合适的基底就固着下来。柱头虫、文昌鱼、鳐、比目鱼等栖息在水底的泥沙中 ...

　　鱼鳞的排列方式。鳞式因种而异，成为为34～38片，侧线上鳞（自侧线至背鳍前端的横列鳞）为5片，侧线下鳞（自侧线至臀鳍起点基部的横列鳞）为8片。 ...

　　 指在水流运动的作用下被动地漂浮于水层中的生物群，包括一些体型微小的原生动物、藻类，也包括某些甲壳类、软体动物和某些动物的幼体。它们没有或仅有微弱的游泳能力。可分为浮游植物和浮游动物。按个体大小，浮游生物可分为六类：巨型浮游生物，大于1厘米，如海蜇；大型浮游生物，5～10毫米，如大型桡足类、磷虾类；中型浮游生物，1～5毫米，如小型水母，桡足类；小型浮游生物，50微米～1毫米，如硅藻、蓝藻；微型 ...

　　栖息于冷水水域中的鱼类，比栖息于温暖水域中的同种鱼的脊椎骨数目多。脊椎骨数目多少并无明显的适应意义，此现象可能与低温条件下鱼类生长缓慢、性成熟时间较长、个体较大有关。 ...

鳝苗生产 人工繁殖：用作人工繁殖的雌雄鳝鱼中亲鳝。亲鳝最好用鳝笼捕捉，或从人工养殖的商品鳝鱼中挑选，切忌使用钓鳝。雌雄选留的比例一般为1：3 亲鳝培育：亲鳝催产前需精心培育，使性腺达到成熟。培育亲鳝的放养密度为每平方米放养雄鳝7-8条，雌鳝2-3条。饲料以投喂优质活饵料蚯吲或蝇蛆为宜，水深保持20-30厘米，经常加入好水质。在池中放些水生植物，如水浮莲，凤眼莲等，起遮荫和保护作用。 亲 ...

一、形态特征 革胡子鲶与本地胡子鲶相比，其头更扁平，体更延长，头背部有许多骨质微粒突起，呈放射状排列。体表无鳞，呈灰褐色，体两侧有黑色斑点和不规则的灰白色云状斑块，胸腹部白色。吻宽钝，口稍下，触须发达，眼小，胸鳍棘短。鳃腔里有发达的石花状、扇状辅助呼吸器官，不仅能在缺氧的条件下生存，离水后也能生存较长时间。 革胡子鲶属底层鱼类，厌强光，喜栖息在阴暗处，温度越高，生长越快。有一定的钻泥能 ...

池塘养殖 　　（1）养殖池塘的条件与要求，成鱼塘的面积一般为5-10亩，最好3-5亩，水深在1.5-2.5m为适宜，土质最好为沙壤土、溶氧不得低于6.5mg/l，氨浓度≤0.3mg/l，PH值在7.5-8.5。 　　（2）放养前的准备，按海水养殖一般规格对虾塘进行整修消毒、灌注新水，在放苗前7-10天应施肥培育水质，前期放水一般70-80cm，以便较快提高水温。 　　（3）鱼种放养规格和密度，一般 ...

澳洲宝石鲈属鲈形目鱼类，是澳大利亚久负盛名的淡水鱼，被认为是最好的垂钓和食用鱼。宝石鲈的生长速度较快，在适宜的水温条件下，其生长速度可达800克/12个月。环境适应性强，在水温10-38℃范围内均能生存，投饲硬颗粒料，饲料好解决。宝石鲈可工厂化养殖，也可在水库网箱养殖，亦适宜于池塘养殖。其依据是宝石鲈饲养过程中有集群抢食、生长快速、抗病力强等优良性状，某些方面与罗非鱼、建鲤的网箱养殖模式极其相仿。

海马是名贵的药用海水鱼类，素有“南方人参”之称。 一、生态习性 　　1．栖息和运动海马因其拟态适应特性，习性也较特殊，喜栖于藻丛或海韭菜繁生的潮下带海区。性甚懒惰，常以卷曲的尾部缠附于海藻的茎枝之上。海马赖以背鳍和胸鳍高频率地作波状摆动而作缓慢的游动。海马的活动一般多在白天，晚上则呈静止状态。海马在水质变劣、氧气不足或受敌害侵袭时，往往因咽肌收缩而发出咯咯的响声，这给养殖者发出“求救”的信号， ...

漠斑牙鲆隶属鲽形目，鲆科，牙鲆属。该鱼原产于美国，分布于大西洋美国佛罗里达洲北部沿海和墨西哥湾沿海。其肉质鲜美、比日本牙鲆更为细腻滑爽和富有弹性，并具有杂食性、适盐范围广，经变态后的幼鱼可直接在淡水中养殖、喜聚群、生长快，适宜条件下当年可达1斤、抗病力强、较耐高温、对环境的适应能力强、耐低氧、易活运等特点。在美国、日本、韩国等倍受消费者青睐，具有很高的经济价值和推广价值，养殖前景十分广阔。

澳洲银鲈原产地是澳州昆士兰省的Morry-Darling河流体系。是澳大利亚久负盛名的淡水鱼，被认为是最好的垂钓和食用鱼。银鲈性温和、不会相互残食、养成率高、饲料换肉系数高、生长速度较快。该鱼环境适应性强，广温广盐，易驯化。银鲈可工厂化养殖，也可在水库网箱养殖，亦适宜于在各地淡水池塘，水库养殖，并可在海涂咸淡水中养殖，某些方面与罗非鱼的网箱养殖模式极其相仿。银鲈作为新引进的食用鱼，具有优良性状，如 ...

美国虎斑鱼又称美国黄鱼，分布于美国东部各大湖泊。该鱼通体金黄，鱼体沿侧分布有墨绿色条状花纹，形态高雅优美，肉质富有弹性，肉瓣显著，润滑甘甜，无腥、异味，无肌间刺，属肉食性鱼类，生长适温在20℃-28℃，极适于高密度养殖。适盐范围较广、喜聚群、易驯化、生长较快、抗病力强、较耐高温、对环境的适应能力强、耐低氧、极易活运等特点。在美国倍受消费者青睐，具有很高的经济价值和推广价值，养殖前景十分广阔。

病原 是由鞭毛虫纲的鳃隐鞭虫引起的一种寄生虫性鳃病。虫体柳叶形，扁平，前端较宽，后端较狭；从前端长出两根不等长鞭毛，一根向前叫前鞭毛，另一根沿着体表向后组成波动膜，伸出体外为后鞭毛。虫体中部有一圆形胞核，胞核前有一形状和大小相似的动核。病症 病鱼鳃部无明显的病症，只是表现粘液较多。当鳃隐鞭虫大量侵袭鱼鳃时，能破坏鳃丝上皮和产生凝血酶，使鳃小片血管堵塞，粘液增多，严重时可出现呼吸困难，不摄食，离群 ...

匙吻鲟是北美（美国）产的一种名优大型的淡水经济鱼类，其食性类似我国的鳙鱼，以浮游动物为饵料，属滤食性鱼类，但也能摄食水蚯蚓和人工配合饲料。匙吻鲟是淡水鱼中生长较快的鱼类之一，10cm左右的鱼苗当年可达0.5kg以上，是池塘，尤其是水库、湖泊养殖的优良品种。匙吻鲟具有极高的经济价值，成鱼肉多刺少，鱼肉含蛋白质18.1%，肉质细嫩鲜美，可直接加工成菜肴或加工成高级的生鱼片；也可制作成熏鱼或罐头，在国际 ...

病原 是由野鲤碘泡虫寄生而引起的鱼病。虫体壳片内前端有两个瓶状极囊，内有螺旋形极丝，细胞质内有两个胚核和一个明显的嗜碘泡。孢子长卵形，长11．4(10．8～12．0)微米，宽8．5(8．4～9．0)微米；极囊长4．6(4．2～4．8)微米，宽2．8(2．4～3．2)微米。病症 鱼鳃被野鲤碘泡虫大量侵袭，形成许多灰白色瘤状胞囊，在鲤鱼种的鳃弓上，寄生大量的野鲤碘泡虫胞囊，使鱼致死。流行情况 我国南北 ...