微生物学技术

　　又称反硫化作用。在厌氧条件下，微生物将硫酸盐还原为硫化氢的过程。主要发生在淹水或粘重的土壤中。土壤中还原硫酸形成硫化氢的微生物，统称硫酸还原菌或反硫化菌，主要有脱硫弧菌（Desulfovibrio）和脱硫弯杆菌（Desulfotomaculum），均为厌氧型异养菌。在无氧条件下生活，利用硫酸盐为电子受体，许多碳水化合物、有机酸和醇作为电子供体和能源，不利用氧（O2）和有机硫化物。可进行以下反应 ...

　　能氧化硫化氢，元素硫、硫化亚铁或无机硫化物生成硫酸盐的微生物，可分为硫磺细菌和硫化细菌。 ...

　　氧化硫化氢为元素硫，贮存在菌体内，当环境中缺少硫化氢时，动用贮存的元素硫颗粒，将其氧化为硫酸。包括：（1）无色硫磺细菌，不含光合色素，为化能自养菌，在氧化硫化氢、元素硫过程中获得能量，同化二氧化碳。主要代表有丝状硫磺细菌。（2）光能自养硫磺细菌，含有菌绿素和类胡萝卜素等光合色素，在厌氧条件下进行光合作用，以硫化氢或元素硫作为光合作用中还原二氧化碳的供电子体，光合作用过程不产生氧气：　　CO2 ...

　　氧化还原态硫化物（H2S、S2O2-3）或元素硫为硫酸，菌体内无硫颗粒，专性化能自养，主要是硫杆菌属（Thiobacillus）中的一些种，如氧化硫硫杆菌（T.Thiooxidans），排硫硫杆菌（T.thioparus），氧化亚铁硫杆菌（T.ferrooxidans），脱氮硫杆菌（T.denitrificans）等。可进行以下反应：　　　　硫化细菌氧化硫化物获得能量，同化二氧化碳，其中的氧化 ...

　　定居在反刍动物瘤胃中，并能分解纤维素等复杂有机物的特定微生物群落。主要包括瘤胃细菌和纤毛虫等原生动物。所有这些微生物都是专性厌氧菌；有些瘤胃菌需要某些存在瘤胃液中的有机酸，如异戊酸和异丁酸作为生长因子。在瘤胃中进行着一系列复杂的生化反应。瘤胃细菌主要有纤维素分解菌，果胶分解菌，淀粉分解菌等，可将复杂的有机物分解成小分子有机酸，如甲酸、乙酸、乳酸、丁酸等，并可进一步降解。瘤胃中还存在大量甲烷细菌 ...

　　具有复杂生活史的一属细菌。营养细胞杆状，柔软，无坚硬的细胞壁，直径小于1.5微米。革兰氏染色阴性，无鞭毛，包埋在坚韧程度不同的粘液层中，在固体表面或气-水交界面上能缓慢滑动，其生活史包括营养细胞阶段和休眠体（子实体）阶段。营养细胞发育到一定阶段，在适宜条件下，细胞聚集并形成由细胞和粘液组成的子实体，因种而形状各异。常具红、黄等鲜艳的颜色，肉眼可见。在子实体中，细胞变成休眠细胞，称为粘孢子（my ...

　　营养及生殖方式兼有动物和植物特征的一大类真核微生物。分类上属于真菌界。无叶绿素，寄生或腐生。营养体为多核而裸露的原生质（体）团，借助伪足伸缩作变形虫式的运动，能吞食腐木和烂叶碎屑。原生质团生长发育到一定阶段，在一定的环境条件下转变成子实体。子实体具不同的形状和颜色，其中经减数分裂产生单倍体的孢子，孢子具纤维素组成的胞壁，单核。孢子萌发后，经两两结合形成二倍体的合子，不经休眠即萌发，细胞核经多次 ...

　　由革兰氏阴性菌所产生、存在于菌体内的一类毒素。是菌体细胞壁的组成成分。细菌在生活状态时不释放，只有当菌体自溶或用人工方法使细胞裂解后才可释放出来。其特点是：（1）化学成分是磷脂-多糖-蛋白质复合物，其中主要成分是脂多糖（lipopolysaccharide，LPS），位于细胞壁的最外层，覆盖在细胞壁的粘肽上；（2）耐热，60℃以上数小时不失活；（3）经甲醛处理不能形成类毒素；（4）可刺悖?激 ...

　　一类具特殊形态的细菌。细胞呈丝状排列，被包在鞘膜内，有独特的生活史。单个细胞杆状，革兰氏染色阳性，偏端丛生鞭毛，能活跃运动，又称游动细胞。鞘一般由蛋白质、多糖、脂类复合物组成，有的还有锰和铁的沉积物，类似荚膜，紧贴在杆菌链的外围，可防御原生动物和某些细菌的攻击。鞘上一般有固着器，可附着于固形物上，当水中营养不足时，鞘可随水流动而富集营养。专性需氧菌。主要分布在含污染物的河流、滤水池、活性污泥等 ...

　　一类常见的球状细菌。细胞无定向分裂，多个新个体形成一个不规则的群集，有如成串的葡萄。革兰氏阳性菌。细胞直径0.5～1微米。分布广泛，大多为不致病腐物寄生菌。在正常人体皮肤和与外界相通的腔道中均有本菌存在，其中一部分为致病菌。多数需氧或兼性厌氧，最适生长温度37℃。根据生化性状和细胞壁成分分为三个种：金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌和腐生葡萄球菌。约有30％的成年人皮肤表面、上呼吸道及其他部位有致病 ...

　　温和噬菌体感染细菌后，与其寄主细胞“共存”的现象。在这些寄主细胞中，找不到形态上可见的噬菌体，侵入的温和噬菌体以其基因组附着在细菌染色体的一定位置上，形成原噬菌体（见温和噬菌体），并与细菌染色体一道复制，随着细菌的分裂传给每个子细胞，使其成为溶原性细胞（或称溶原菌）。每个溶源性细胞产生的子细胞一般也是溶源性的。溶源菌有时在细胞分裂中可失去原噬菌体而成为非溶源性细菌。原噬菌体不同于营养期噬菌体， ...

　　一种低分子量（14700道尔顿）的、不耐热的碱性蛋白质，其中富含精氨酸。人体内许多组织及体液中都含有溶菌酶，以乳汁、唾液、肠道以及吞噬细胞溶酶体颗粒中含量较多，组织中含量较少。正常的尿液、汗液及脑脊液中不含溶菌酶。溶菌酶能直接水解革兰氏阳性菌细胞壁中乙酰葡糖胺与乙酰胞壁酸分子间的连接，使细胞壁破坏，水分进入，细胞崩解。而革兰氏阴性菌细胞壁粘肽层外有一层脂多糖和脂蛋白，故不受溶菌酶的影响。在抗体 ...

　　具有噬菌体的正常形态，但不能引起寄主细胞裂解性感染的一类温和噬菌体的突变体。通常是由于切离失去了某种或某些噬菌体复制所必需的遗传功能而引起的。例如，在转导过程中，噬菌体感染细菌后，其染色体变为环状，与细菌染色体联会、交换而整合到寄主染色体上。通过相反的过程，噬菌体也可以脱离寄主染色体，此时，不正常的切离即可导致转导噬菌体的形成。一种噬菌体的头部有一定的大小，只能够容纳一定量的DNA，所以，转导 ...

　　许多病原微生物所产生的，能导致机体红细胞及其他有核细胞裂解的毒素类物质。多数是由革兰氏阳性菌所产生。能产生溶血毒素的细菌，在血平板上生长时常可形成清晰的溶血环，环的直径与该菌在生长过程中所产生的毒素的量成正比。溶血毒素的主要作用部位是敏感细胞的细胞膜脂质部分。按其对细胞膜裂解机理不同，可将众多的溶血毒素分为四类。（1）具有酶活性，导致膜磷脂水解。如产气荚膜杆菌所产生的α溶血毒素为卵磷脂酶，可分 ...

　　分类地位未定的1属。为无芽孢，不运动，兼性厌氧，菌体两端常染色浓重的革兰氏染色阴性小杆菌。因1880年巴斯德氏首先自病鸡分离到本属中的多杀巴氏杆菌而得名。鼠疫杆菌、假结核杆菌、肠道结肠炎杆菌和土拉杆菌原归本属，现前三者改归耶尔森氏菌属，最后一种改归弗朗西斯氏菌属。本属已确定的种有多杀巴氏杆菌、嗜肺巴氏杆菌、溶血巴氏杆菌、尿巴氏杆菌和鸭疫巴氏杆菌等。它们的生物学性状见表。　　本属菌体大小（0.3 ...

　　最初从德国苏芸金（Thuringen）地区一个面粉厂死亡的地中海粉螟中分离出的、对昆虫有致病性的芽孢杆菌，1915年正式定为此名。现以鞭毛抗原的血清学反应为主要依据，参照生理生化反应的不同，将苏芸金杆菌分为22个血清型，30个变种。此菌在芽孢形成期，在细胞内可同时形成一个蛋白质晶体，称为伴孢晶体。晶体的着色性能与其他细胞物质相似，在与芽孢相对的一侧菌体中形成，很易与芽孢分开。晶体形状多为菱形或 ...

　　又称真菌病毒。一类专性寄生于真菌细胞中的病毒，都是多面体形或球形颗粒，具双链DNA。已在50多属的真菌细胞中发现，如伞菌属、啤酒酵母、青霉、曲霉、毛霉中。在真菌孢子中也有病毒存在。 ...

　　 担子菌亚门中多数担子菌的双核菌丝，在进行细胞分裂时，于菌丝的分隔处形成的一个侧生的喙状结构。只出现在双核菌丝上。其形成过程是：首先，在细胞的两核之间生出一个喙状突起，双核中的一个移入喙状突起，另一个仍留在细胞下部。两异质核同时分裂，成为4个子核。分裂完成后，原位于喙基部的一子核与原位于细胞中的一子核移至细胞上部配对；另外两子核，一个进入喙突中，一个留在细胞下部。此时细胞中部和喙基部均生出横隔 ...

　　需在基本培养基中补加某种营养成分（如氨基酸、维生素、核苷酸等）才能生长的微生物突变体，通过诱变产生。微生物细胞本身能吸收周围环境中的简单营养物，经过自身代谢合成生长所需的各类营养物质。如果发生基因突变，则细胞失去合成与这些基因有关的营养物质，只有在培养基中补加这类营养物质后，突变细胞才能生长，故又名营养缺陷型突变体。此类突变体在理论研究和生产实践中都有重要意义，是作为研究代谢途径和遗传规律不可 ...

　　步骤是：先在培养皿中倒一层不含细菌的基本培养基，待冷凝后，加一层含菌的基本培养基；冷凝后，再加一层不含菌的基本培养基，经培养出现菌落后，在培养皿底上相应的位置做上标记，然后加一层完全培养基。再经培养后出现的菌落，多数是只能在完全培养基中生长的营养缺陷型，上、下两层基本培养基的作用是使菌落夹在中间，以免细菌移动或被完全培养基冲散。 ...