蛋白质技术

相关专题 聚焦蛋白质互作研究进展与实验方法 蛋白质是生命活动的真正执行者，与生命健康息息相关。因此，对于蛋白质互作研究有助我们了解生命奥秘。近日，国际权威杂志上就刊登了两篇有关蛋白质相互作用的重要研究成果。 蛋白质的防碰撞策略 蛋白质分子在形成过程中，可以避免相互之间硬性碰撞，日本福岛县立医科大学的研究人员最近发现了其中的机制。研究人员用独特 ...

相关专题 聚焦蛋白质互作研究进展与实验方法 蛋白质与蛋白质之间相互作用构成了细胞生化反应网络的一个主要组成部分，蛋白-蛋白互作网络与转录调控网络对调控细胞及其信号有重要意义。本文对蛋白质相互作用方法进行总结。 一、酵母双杂交系统 酵母双杂交系统是当前广泛用于蛋白质相互作用组学研究的一种重要方法。其原理是当靶蛋白和诱饵蛋白特异结合后，诱饵蛋白结 ...

相关专题 聚焦蛋白质互作研究进展与实验方法 研究蛋白-蛋白相互作用是理解生命活动的基础。蛋白质—蛋白质互作网络是生物信息调控的主要实现方式，是决定细胞命运的关键因素。检测蛋白质间相互作用的实验方法有哪些？这些检测方法各有什么优缺点?总结如下。 1. 生化方法 ●共纯化、共沉淀，在不同基质上进行色谱层析(需要补充) ●蛋白质亲和色谱 基本原理是 ...

相关专题 氨基酸是蛋白质的组成成分，在人体营养和生理上占有重要地位，人们对蛋白质的需求实际上就是对氨基酸的需要。我们每天从食物中摄取的蛋白质，在胃肠道中，经过胃蛋白酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶和羧肽酶等酶的作用，最终被分解为氨基酸，然后经小肠粘膜的上皮细胞被吸收。其作用主要表现在以下5个方面： 一是合成或修补组织蛋白质，以补充人体新陈代谢中被分解 ...

相关专题 甘氨酸(Glycine)又名氨基乙酸，为非人体必需氨基酸。 名称缩写：Gly 甘氨酸是氨基酸系列中结构最为简单，人体非必需的一种氨基酸，在分子中同时具有酸性和碱性官能团，在水溶液中为强电解质，在强极性溶剂中溶解度较大，基本不溶于非极性溶剂，而且具有较高的沸点和熔点，通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态。 甘氨酸 ...

相关专题 谷氨酸，是一种酸性氨基酸。分子内含两个羧基，化学名称为α-氨基戊二酸。谷氨酸是里索逊1856年发现的，为无色晶体，有鲜味，微溶于水，而溶于盐酸溶液，等电点3.22。大量存在于谷类蛋白质中，动物脑中含量也较多。谷氨酸在生物体内的蛋白质代谢过程中占重要地位，参与动物、植物和微生物中的许多重要化学反应。 谷氨酸的用途： 下游 ...

相关专题 脯氨酸proline是一种环状的亚氨基酸，在组成蛋白质的常见20种氨基酸中唯一的亚氨基酸。脯氨酸(Pro)是植物蛋白质的组分之一，并可以游离状态广泛存在于植物体中。 脯氨酸的作用：实验用途 脯氨酸以天然存在形式，胶原的主要成分之一。DL-型以明胶为原料，经盐酸水解等多步处理后可制得本品盐酸盐。为生化试剂，用于生化及营养研究，微 ...

相关专题 精氨酸(arginine)是一种脂肪族的碱性的含有胍基的极性α氨基酸，在生理条件下带正电荷。L-精氨酸是蛋白质合成中的编码氨基酸，哺乳动物必需氨基酸和生糖氨基酸。D-精氨酸在自然界中尚未发现。亦是20种普遍的自然氨基酸之一。在哺乳动物，精氨酸被分类为半必要或条件性必要的氨基酸，视乎生物的发育阶段及健康状况而定。一种 ...

相关专题 酪氨酸是一种含有酚羟基的芳香族极性α氨基酸。L-酪氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸中的一种，是哺乳动物的必需氨基酸，又是生酮和生糖氨基酸。酪氨酸的作用如下：1、酪氨酸是酪氨酸酶单酚酶功能的催化底物，是最终形成优黑素和褐黑素的主要原料。在美白化妆品研发中，可以通过研究合成与酪氨酸竞争的酪氨酸酶结构类似物也可有效地抑制黑 ...

相关专题 L-半胱氨酸是蛋白质合成编码氨基酸，哺乳动物非必需氨基酸和生糖氨基酸。D-半胱氨酸存在于萤火虫的萤光素酶中。半胱氨酸是一种天然产生的氨基酸，在食品加工中具有许多用途，它主要用于焙烤制品，作为面团改良剂的必需成分。 半胱氨酸的作用： 1、在生物体内具有抱合作用等 故对范围广泛的毒物如甲醛、乙醛、氯仿、四氯化碳、铅、镉、氯甲汞、过氧化 ...

相关专题 亮氨酸是一种含有6个碳原子的脂肪族支链非极性的α氨基酸。L-亮氨酸是组成蛋白质的常见20种氨基酸之一，是哺乳动物的必需氨基酸和生酮生糖氨基酸。 亮氨酸的作用： 亮氨酸可作为营养增补剂;调味增香剂。 可配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂，降血糖剂，植物生长促进剂。 亮氨酸的作用包括与异亮氨酸和缬氨酸一起合作修复肌肉，控制血糖 ...

相关专题 甲硫氨酸methionine一种含硫的非极性α氨基酸。L-甲硫氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸中的一种，是哺乳动物的必需氨基酸和生酮氨基酸。其侧链易氧化成甲硫氨(亚)砜。 甲硫氨酸的作用： 肝脏保护 抗肝硬变、脂肪肝及各种急性、慢性、病毒性、黄疸性肝。 甲硫氨酸可以促进肝细胞膜磷脂甲基化，使膜流动性增强Na+、K+ -A ...

相关专题 L-苏氨酸是一种必需的氨基酸，苏氨酸主要用于医药、化学试剂、食品强化剂、饲料添加剂等方面。特别是饲料添加剂方面的用量增长快速，它常添加到未成年仔猪和家禽的饲料中，是猪饲料的第二限制氨基酸和家禽饲料的第三限制氨基酸。 苏氨酸是一种重要的营养强化剂，可以强化谷物、糕点、乳制品，和色氨酸一样有恢复人体疲劳，促进生长发育的效果。医药上，由 ...

相关专题 氨基酸是人体生命运动中所必须的基本物质，复合氨基酸粉是以各种海鱼加工厂下脚料、蒸煮浆水为原料，经微生物发酵、酸碱水解处理后，喷雾干燥加工而成其具有增香增鲜，谷氨酸含量高，具有调节口感，促进食欲之功效。复合氨基酸主要由甘氨酸、丙氨酸、亮氨酸等18种氨基酸复合而成。复合氨基酸的用途广泛可做浓缩肥、液态肥原料、添加于发酵豆粕等。 1、复 ...

相关专题 氨基酸通过肽键连接起来成为肽与蛋白质。氨基酸、肽与蛋白质均是有机生命体组织细胞的基本组成成分，对生命活动发挥着举足轻重的作用。 某些氨基酸除可形成蛋白质外，还参与一些特殊的代谢反应，表现出某些重要特性。 (1) 赖氨酸 赖氨酸为碱性必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低，且在加工过程中易被破坏而缺乏，故称为第一限制性氨基酸。 ...

相关专题 氨基酸是蛋白质的组成部分，而蛋白质是肌肉，腺体，器官，肌腱，酶，指甲和头发的组成部分。这使氨基酸的地位变得至关重要。尽管我们掌握很多关于维生素的知识，但大部分人对氨基酸的作用了解的很少。 在蛋白质中常见的20种氨基酸中，除了8种必需氨基酸，其余的12种都是非必需氨基酸。包括甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、天冬氨酸、谷氨酸(及其胺)、脯氨酸 ...

相关专题 蛋白定量的方法主要有以下三种：BCA法、考马斯亮蓝法和Lorry法。其中LORRY法蛋白定量也就是利用菲林-酚试剂法对蛋白质含量进行测定的实验方法。本文主要对其实验步骤进行介绍。 斐林(Folin)-酚试剂法结合了双缩脲试剂和酚试剂与蛋白质的反应，其中包括两步反应：第一步是在碱性条件下，与铜试剂作用生成蛋白质-铜络合物;第二步是 ...

相关专题 1、蛋白无法与Ni-NTA His·Bind树脂结合 目的蛋白无 HisTag 序列 ——测序以确定连接处序列和阅读框是否正确。检查是否存在内部翻译起始位点(若 HisTag 序列构建于目的蛋白N 端)，或翻译提前终止(若 HisTag 序列构建于目的蛋白C 端) HisTag 序列空间难以接近 ——变性条件下纯化蛋白;或将 Hi ...

相关专题 蛋白表达技术全攻略 Novagen在T7噬菌体的基础上研发出T7Select™ 噬菌体展示系统产品。该系统具有以下几个优点：1.复制所需要的时间短；2.细胞质中的蛋白可以进行组装；3.产品使用便捷；4.产品的保存简单方便；5.克隆产量高；6.T7噬菌体的独特优点。这些特点都使得T7Select代替了M13系统，成为构建文库和进行亲和 ...

相关专题 胶原蛋白粉为小分子量胶原蛋白，由天然材料提取，不含防腐剂、染色剂、香料，变性温度低，胶原蛋白纤维易散开，分子量也很低，同其他胶原蛋白相比，消化吸收快，不含脂肪成分。 胶原蛋白粉的质量很容易用肉眼分辨因为它无添加其他成分并具有抗癌效果和促进血液凝固止血的效果，还能对侵入体内的病原体生成抗体，从而增进身体免疫力。大量服用袖瘦胶原蛋白时 ...