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果品总酸度的测定实验
实验分类：
实验仪器使用
最新修订时间：
简介
本实验方法来源于第四军医大官方网站
来源：丁香实验
操作方法
1. 取甜橙，去皮去膜去络去核，将剩余部分置于研钵中，捣碎，称取制成糊状的果肉约20g(准至小数后两位)于洁净干燥的小烧杯中，用纱布过滤至小锥形瓶中，再将纱布挤干，得到的汁液再用棉花过滤。将汁液定容在250mL容量瓶中，摇匀。移取25.00ml滤液于锥形瓶中，加1~2滴酚酞指示剂，以NaOH标液(V)滴定至终点(粉红色，且0.5min不褪色)。平行测定2~3次。 2. 另移取25.00mL去离子
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