洛巴伊口蘑(金福菇)

口蘑（Tricholomagambosum）

　　真菌门、担子菌纲、口蘑科、口蘑属。又名白蘑、白蘑菇等。子实体伞状，白色。菌盖宽 5～ 17厘米，半球形至平展，白色，光滑，初期边缘内卷。菌肉白色，厚。菌褶白色，稠密，弯生不等长。菌柄粗壮，白色，长 3.5～ 7厘米，粗 1.5～ 4.6厘米，内实，基部稍膨大。担孢子无色，光滑，椭圆形。夏秋季在草原上群生，常形成蘑菇圈。产于河北、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁等地。口蘑菌肉肥厚，质细具香气，味鲜美，营养价值高，是我国北方草原盛产的“口蘑”之最上品，畅销于国内外市场。口蘑属中有 10

口蘑科（Tricholomataceae）

　　伞菌目的 1科。本科真菌子实体肉质，有时膜质或质韧。菌盖与菌柄组织连结。菌柄中生、偏生、侧生或无柄。菌褶弯生、直生或延生，很少离生。孢子印白色、淡黄色、粉红色或红褐色，但在显微镜下无色或近无色。 　　本科真菌世界性分布。有的寄生于植物根部并引起树木根腐病，如蜜环菌和假蜜环菌，有的生于蚁巢中，如白蚁伞属，有的生于草地，如硬皮伞，可形成蘑菇圈。 本科一般下分 93属 1800余种。集中了多数种类的美味可食的蘑菇。如口蘑、松口蘑、鸡从等。可以大量栽培的有香菇、冬菇、侧耳

毒菇的经济意义

不少流传秘方，例如追风，散寒，舒筋，活络等作用。在德国民间把毒鹅膏菇浸在酒中以治疗风湿痛即是一例。目前科学研究中发现，已知有一百八十多种大型真菌具有明显抗癌作用，其中部分有毒真菌对肉瘤及艾氏瘤有强烈抑制作用，其它像是菌体浸出液可抑制金黄色葡萄球菌及伤寒杆菌的生长等。 摇头菇所含的神经性毒素具有重要的药理活性，例如，毒性轻微的口蘑酸具有强烈香味，可作为调味用；具毒性的毒鹅膏菇所含毒蝇碱毒素可用来杀死苍蝇，毒蝇素的衍生物也已经用来作为杀虫剂；而有些毒素也可用以杀死红蜘蛛；国外利用真菌进行合成