单脱氢抗坏血酸还原酶（MDHAR）生化试剂盒

单脱氢抗坏血酸还原酶（monodehydroasorbate reductase，MDHAR）试剂盒说明书

分光光度法 50 管/48 样

注意：正式测定之前选择 2-3 个预期差异大的样本做预测定。

测定意义：

MDHAR 催化 MDHA 还原生成 AsA，在抗坏血酸氧化还原代谢中具有重要作用。测定原理：
MDHAR 催化 NADH 还原 MDHA 生成 AsA 和 NAD+，NADH 在 340 nm 有特征吸收峰， 但是 NAD+没有。通过测定 340 nm 光吸收下降速率，来计算出 MDHAR 活性。

实验中所需仪器及设备：

研钵、冰、台式离心机、紫外分光光度计、1mL 石英比色皿、可调式移液枪和双蒸水试剂组成和配置：
试剂一：液体 50mL×1 瓶，4℃保存。试剂二：液体 50mL×1 瓶，室温保存。
试剂三：粉剂×1 瓶（棕色），4℃保存。临用前加入 5mL 蒸馏水充分溶解。试剂四：粉剂×1 瓶，4℃保存。临用前加入 5mL 蒸馏水充分溶解。
试剂五：液体 25μL×1 瓶，4℃保存。临用前加 5mL 试剂二充分溶解。粗酶液提取：

1. 组织：按照组织质量（g）：试剂一体积(mL)为 1：5~10 的比例（建议称取约 0.1g 组织，加入 1mL 试剂一）进行冰浴匀浆。8000g，4℃离心 10min，取上清置冰上待测。
2. .  细菌、真菌：按照细胞数量（104 个）：试剂一体积（mL）为 500~1000：1 的比例（建议 500 万细胞加入 1mL 试剂一），冰浴超声波破碎细胞（功率 300w，超声 3 秒，间隔 7秒，总时间 3min）；8000g  ，4℃离心 20min，取上清液置冰上混匀待测。
3. 血清等液体：直接测定。

MDHAR 测定操作：

1. 分光光度计预热 30 min，调节波长到 340 nm，蒸馏水调零。
2. 试剂二在 25℃水浴锅中预热 30 min。
3. 依次在比色皿中加入 100μL 试剂三、100μL 试剂四、100μL 试剂五和 600μL 试剂二，最后加入 100μL 上清液，迅速混匀后于 340nm 比色，记录 30s 和 150s 的吸光值 A1 和 A2，

△A=A1-A2。

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MDHAR 活性计算公式：

1. 按蛋白浓度计算

MDHAR 活性单位定义：25℃中每毫克蛋白每分钟氧化 1nmol NADH 为 1 个酶活单位。
MDHAR (nmol/min /mg prot) = △A÷ε÷d×V 反总×109]÷（Cpr×V 样）÷T
= 804×△A ÷Cpr

2. 按样本质量计算

MDHAR 活性单位定义：25℃中每克样本每分钟氧化 1nmol NADH 为 1U。MDHAR (nmol/min /g 鲜重) = △A÷ε÷d×V 反总×109]÷（W×V 样÷V 样总）÷T
= 804×△A ÷W

3. 按细胞数量计算

MDHAR 活性单位定义：25℃中每 104 个细胞每分钟氧化 1nmol NADH  为 1 个酶活单位。