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- YXF21412
- 2025年07月14日
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- 文献和实验
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- 英文名：
N
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- 供应商：
无锡云萃生物
- CAS号：
N
- 规格：
1kg/2kg/3kg/4kg
| 规格： | 1kg | 产品价格： | ￥100.0 |
|---|---|---|---|
| 规格： | 2kg | 产品价格： | ￥100.0 |
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文献和实验原料配方 瓜浆150千克 白砂糖30千克 柠檬酸400克 苯甲酸钠100克或尼泊金乙酯10克 工艺流程 原料→清洗→表皮灭菌→去表皮→切分挖瓤→破碎→配料→浓缩→成品→包装 制作方法 1.原料要求：选择完全成熟的原料，其含糖量高，香味浓。对原料还应要求无虫蛀，无病变，不腐烂。购进原料，不宜久存。 2.清洗：清洗除去表面泥沙和其它异杂物。水要保持清洁，不混浊。 3.灭菌：原料浸入0.1％高锰酸钾溶液15分钟以上。
筛子筛下多余的糖粉。 9.烘烤：取先用过的竹箅，铺上塑料编织网，再将上了糖粉的瓜丝均匀地铺撒在上面。送入烤房排放在烤架上。烘烤温度仍在70～80℃，烘烤1小时，瓜丝基本脱水，互不粘结，即可取出。 10.精制：称取尼泊金乙酯15克、酒精50毫升混合，充分溶解，再称取玫瑰香精1毫升加入酒精中混合均匀，并罐入喷雾器待用。取出烤房的青红丝，集中盛入塑料盆内，然后用装有增香防腐混合剂的喷雾器喷洒，边搅拌边喷洒，均匀一致。50毫升增香防腐混合剂可喷洒青红丝约30千克。香精与防腐剂的实际
反应。几乎所有可用于偶联反应的活泼酯都可用于合成环肽，主要有对硝基酚酯、N-羟基琥珀酰亚胺酯、五氟苯酯和2，4，5-三氯苯酚酯。线性多肽的C端羧基与对硝基酚、N-羟基琥珀酰亚胺、五氟苯酚或2，4，5-三氯苯酚，在DCC或其他缩合剂存在下，于低温反应，很容易得到相应的活泼酯。这种N端通常带有BOC或Z保护的活泼酯在酸性条件下脱去保护基，形成活泼酯的氢卤酸盐，在弱碱性稀溶液中，如在吡啶，DMF或二氧六环一类介电常数较大的溶剂中，保持pH8～9，加热（60～100℃）或室温搅拌数小时至数日，最终可得到环肽
