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文献和实验以新鲜牛乳或脱脂乳为主要原料,添加一定量的蛋白质、碳水化合物以及中老年人容易缺乏的维生素和矿物质等营养物质,混匀后经均质、杀菌、浓缩、干燥等工艺而制得的粉末状产品。 七、孕妇乳粉 以新鲜牛乳为主要原料,添加一定量孕妇所需要的营养物质,如叶酸、钙等,经杀菌、浓缩、干燥等工艺而制得的粉末状产品。 八、免疫乳粉 在普通乳粉中添加
),经离心奶泵送入双效降膜浓缩装置进行真空浓缩。I效蒸发温度68℃(真空度85.3Kpa,瞰蒸发温度55℃(真空度53Kpa)。浓缩终了固形物含量为48%―50%)。 6、喷雾干燥:浓缩乳液由高压泵送入喷雾干燥塔内并由压力式喷雾装置分散成细小乳滴,并喷入干燥的热空气中,使大部分水分瞬间蒸发而成为固体乳粉,在自身重力作用下落至干燥塔锥形底部并迅速排出干燥塔以保证其速溶性。热空气进口温度约150℃,废气排出温度75℃。废气经由旋风分离器或布袋式过摅器,将废气中所夹带的细小乳粉分离回收后排入大气中
2 PO4,8 g NaCl和0.2 g KCl 溶于900ml水中,用HCL或NaOH调节pH至7.4,然后定容至1000ml甲醇(色谱纯);乙腈(色谱纯);正己烷(分析纯)。 4. 样品前处理 牛奶样品 1. 称取25g(精确至0.01 g)混匀的样品,置于50 mL具塞离心管中,水浴加热至35℃~37 ℃,6000 r/min下离心10 min。收集全部上清液,待净化;2. 发酵乳(包括固体状、半固体状和带果肉型) 3. 称取25 g(精确至0.01 g)混匀的样品,用0.5mol
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