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- YB99840
- 2025年07月11日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
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- 保质期：
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- 英文名：
Brilliant cresyl Blue, high purity biological stain, pure
- 库存：
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- 供应商：
无锡云萃生物
- CAS号：
81029-05-2
- 规格：
2mg/10mg/500mg/500g
| 规格： | 2mg | 产品价格： | ￥100.0 |
|---|---|---|---|
| 规格： | 10mg | 产品价格： | ￥100.0 |
| 规格： | 500mg | 产品价格： | ￥100.0 |
| 规格： | 500g | 产品价格： | ￥100.0 |
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文献和实验菠萝果实含有糖分和酸分，及菠萝的芳香物质，加工成的菠萝脯应是色泽鲜亮浅黄色，这是很重要的一点。加工技术如下： 1. 原料处理：菲律宾品种菠萝果肉色呈鸡蛋黄而且芳香较浓，应取此品种，用人工或机械去皮去心去钉眼，切分呈扇形状，厚度为3—4毫米。 2. 硬化与护色：把菠萝片浸在0.1%二氯化钙溶液和0.1%亚硫酸氢钠混合液中8小时。 3. 透糖工艺：配制40—50%蔗糖溶液，如加工50公斤菠萝，应用砂糖40公斤，加入40公斤水溶解，再加入0.05%山梨酸钾，把糖液煮沸后趁热加入菠萝
这是果脯蜜饯类食品，原料是柠檬盐胚。加工技术如下： 1.原料处理：咸柠檬脱盐，经浸水处理，采用流动水脱盐和经常换水脱盐时间大大缩短，否则用静水浸泡所需时间较长，脱盐程度一般无需把盐份完全脱掉。可保留2—3%盐量，同时也能保持部分酸味。 2. 脱盐后烘到半干状态。 3. 透糖工艺：因为柠檬个体较大，肉质较厚，应用多次透糖法，首先是配制40%糖液，所用砂糖量为原料0.7—0.8倍，再配成40%糖液，在糖液中加入0.5—1%食盐，0.05%山梨酸钾或0.1%苯甲酸钠，把混合糖液煮沸
Histochemical assays for plant sections
1. Cover with a cover slip. Lignin will appear red-violet. The preparation is not permanent. Toluidine Blue O: Place a drop of 0.05% aqueous toluidine blue O on the specimen. Stain for 2-4 minutes, then replace the stain with water. Polyphenols
