全不锈钢样品袋（均质袋）架

食品微生物快速检测解决方案-高效、无污染的样品前处理

前处理，不但快速、高效，免除了很多繁琐的重复劳动，还可避免样品间的交叉污染，因此拍打均质作为样品处理标准方法写进国标“GB4789.2-2010 食品微生物检验 菌落总数测定”中。 以法国Interscience重量稀释器和拍打匀浆机为例，具体的操作如下： 自动稀释： 1、无菌样品袋采集样品，单独存放，避免交叉污染。 2、将开袋器Bagopen放在重量稀释器上（用于加入样品前打开袋口，避免用手开袋造成污染）。 3、在重量稀释器BabyGravimat上设定稀释倍数10，放上均质袋，重量清零，加入

植物样品的采取、处理与保存

，以供分析之用。（二）分析样品的处理与保存 采回的新鲜植株样品如果混有泥土，不应用水冲洗，可用湿布擦净，然后置空气流通处风干或烘干。烘干样品时，可把植株放入80℃烘箱中，以停止酶活动并驱除水分。烘干样品时，注意温度不能过高，以免把植株烤焦。最好不要晒，以免灰尘沾染或被风刮走。全植株样品应按照根、茎、叶、种子等分开。果实必须剖出时，要用锋利的不锈钢刀子，不允许将其中汁液流失。为了避免糖、蛋白质、维生素等成分的损失，可采用真空干燥或冷冻真空干燥法。风干或烘干的样品，根据其特点分别进行以下处理：1．种子

灭菌器维护及常见故障的排除和检修

器。1. 每周一次（由日常操作人员进行）① 清洗内腔的排放过滤网②取下导向架，松开板；清洗腔内壁；使用无氯的清洗剂。在特殊的情况下，可以偶尔对难以擦干净的地方使用去污粉或含铬的清洗剂，但不能使用钢刷。灭菌器腔体不应该使用含氯的溶液清洗，因为氯会对不锈钢材料产生腐蚀。醋化清洁剂对这种情况最为适合，不过彻底的冲洗是必不可少的。③ 用一种普通的无腐蚀性的家庭用清洁剂来清洁灭菌器外部的不锈钢表面。清洁完毕的不锈钢表面可以采用软布沾上石蜡油擦拭养护。④断开电源后，清洁机器自带的蒸汽发生器，在压力表显示蒸汽压力约为10