精密PH试纸，P4536-100EA

学验21 植物根系对离子的选择吸收

  学验21 植物根系对离子的选择吸收   原理   　　植物根系对不同离子吸收量是不同的，即使是同一种盐类，对阳离子与阴离子的吸收量也不相同。本实验是利用植物对不同盐类的阴、阳离子吸收量不同，使溶液的pH发生改变以说明这一吸收特性。此实验也使我们了解什么是生理酸性盐与生理碱性盐。   仪器药品   　　pH计 　　　　　精密pH试纸 　　移液管 　　　　100

化学反应

+]／cθ的负对数来表示，常简写成     pH＝—1g[H+] 与pH值的表示方法相同，pOH＝—1g[OH-] 二、关于pH值 (1) pH范围通常为1～14，pH越大，酸性越强。 (2) pH有效数字位数不计算定位数字， 如，［H+］＝4.0 ╳10-4， pH＝4－lg4.00＝4－0.60=3.40，∴pH＝3.40为两位有效数字。 (3) 测定pH值最简便的方法是用pH试纸或酸碱指示剂，较精密的方法是用pH计。 掌握溶液的氢离子浓度与pH值的概念，在农业、医学、生物等领域具有重要意义

酪蛋白的制备

一、目的 学习从牛乳中制备酪蛋白的原理和方法。 二、原理 牛乳中主要的蛋白质是酪蛋白，含量约为35g/L。酪蛋白是一些含磷蛋白质的混合物，等电点为4.7。利用等电点时溶解度最低的原理，将牛乳的pH调至4.7时，酶蛋白就沉淀出来。用乙醇洗涤沉淀物，除去脂类杂质后，便可得到纯的酪蛋白。 三、器材 1．牛奶 2．离心机 3．抽滤装置 4．精密pH试纸或酸度计 5．电炉