植物苯丙氨酸解氨酶（PAL）ELISA试剂盒

苯丙氨酸解氨酶（PAL）活性的测定

相关专题一、原理 苯丙氨酸解氨酶（phenylalanineammonialyase，PAL）催化苯丙氨酸的脱氨反应，使NH3释放出来形成反式肉桂酸。此酶的在植物 体内次生物质（如木质素等）代谢中起重要作用。根据其产物，反式肉桂酸在290nm处吸光度的变化可以测定该酶的活性。 二、材料、仪器设备 及试剂 （一）材料：马铃薯块茎 （二）仪器设备：1. 紫外分光光度计 ；2. 离心机；3. 研钵；4. 吸滤瓶；5. 红光装置；6. 打孔器。 （三）试剂

类苯基丙烷 phenylpropanoid

苯环连有三个直链碳的苯基丙烷骨架（C6 — C— C— C）所构成的天然有机化合物之总称。多数是以植物代谢产物而被发现的。在高等植物体内，主要是靠由苯丙氨酸解氨酶形成的桂皮酸合成其衍生物，进而再合成香豆素类等各种类苯基丙烷，木聚糖是苯基丙烷骨架的二聚体，木质素是由许多木聚糖不规则地聚合成的高分子化合物。类苯基丙烷也作为缩酚酸类（ depside，如绿原酸等）和配糖体广泛分布于植物组织中。  

L-苯丙氨酸解氨酶L－phenylalanin ammo－nialyase

　　缩写 PAL。是催化直接脱掉 L-苯丙氨酸上的氨而生成反式桂皮酸的酶。 EC． 4． 3． 1． 5。是 1961年 J． Koukol， E． Conn在大麦中发现的。存在于高等植物、酵母、菌类的可溶性部分。推测分子量为 30万。这是一个可把苯丙氨酸用于酚类化合物合成的酶。在很多情况下，其反应成为酚类化合物合成的有步骤的速率阶段。在组织中的活性可随外界因素而发生显著变化，用光照，病伤害，植物激素处理等会使活性显著增加。另外有时还受光敏色素所支配。在多数情况下，在组织中活性