Vanillic Acid 4-β-D-glucopyran

泛酸pantothenic acid

维生素B 2复合物之一。是 R.J.Williams 等（ 1933 ）从某种生物活素（ bios ）中分离出来的。亦称抗鸡糙皮病维生素、细菌增殖因子、滤液因子（ filtrate factor ）。为α，γ - 二羟基 - β，β＇ - ，二甲基丁酰 - β - 丙氨酸。对酸、碱均不稳定。水解时，肽键被切断，而变成羟酸和β - 丙氨酸。 D 型有效。其定量法主要是利用微生物法 [ 干酪乳杆菌（ Lactobacilluscasei ）、阿拉伯聚糖乳杆菌（ L.arabinosus

透明质酸 hyaluronic acid

　　 为具有 O-β -D-葡萄糖醛酸基（ 1→ 3） -N-乙酰基 -β -D-氨基葡萄糖基（ 1→ 4）为单位的双糖重复结构的一种粘多糖。除见之于动物的关节液和眼球玻璃体等的分泌液、脐带、真皮表层等的结缔组织和 Rous肉瘤等某种肿瘤外，它还包括 A型、 C型链球菌属（ Strepto-coceus）在内的某些细菌的荚膜成分。细菌透明质酸不与蛋白质结合，但动物组织中的透明质酸或多或少含有一些蛋白质，似乎以蛋白多糖和肽多糖的形态存在。不过与蛋白质部分结合的方式还不清楚。链

藻酸 alginic acid

藻酸 alginic acid 褐藻类细胞壁成分的多糖，在化学上是由D-甘露糖醛酸与L-古洛糖醛酸（L－guluronic acid）组成的一种聚糖醛酸。结合的方式是D-甘露糖醛酸为β-1，4-键，L-古洛糖醛酸为α－1，4-键，没有支链。然而因褐藻的种类不同两者的比例有所变化。它的生物合成机制仍不清楚，以藻酸为碳源生长的细菌（假单孢杆菌等）中有一种具有作用于藻酸的属于果胶裂解酶（eliminase）藻酸裂解酶（EC 4．2．2．3），此酶分解藻酸生成具有不饱和键的糖醛酸为非还原末端