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- 联迈生物
- LM0034P
- 中国/美国/欧洲
- 2025年07月08日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 库存：
大量
- 英文名：
Soy protein isolate；Isolated soya protein
- 保质期：
2年
- 供应商：
上海联迈生物工程有限公司
- 保存条件：
RT
- 规格：
瓶
| [产品编号] | LM0034P |
| [CAS号] | 9010-10-0 |
| [规格] | BR,90% |
| [包装] | 250克 |
| [到货期] | 4-5天 |
英文名称：Soy protein isolate；Isolated soya protein
其他名称：豆蛋白质；大豆蛋白；分离蛋粉
CAS号：9010-10-0
级别：BR
蛋白质(干基)：≥90%
PH值：7.0±0.5
NSI值：≥90%
脂肪：≤0.50%
水分：≤7.0%
灰份：≤6.0%
粗纤维：＜0.3%
凝胶值：≥10g
保油性(成品：动物脂肪：盐水=1：4：5)：合格
性状(以下信息仅供参考)：采用大豆为原料，经过先进的设备和生产工艺加工而成的淡黄色粉末
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。
保存：RT
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文献和实验物理和化学变化，这些适当的改变可以提高大豆蛋白在食品中应用的功能特性。本文综述了大豆分离蛋白的提取和改性方法。1 大豆分离蛋白的提取方法1.1 碱提酸沉法大豆分离蛋白的传统提取方法是碱提酸沉法。将脱脂豆粕与蒸馏水以1:10的比例混合，用NaOH调整混合物的pH为7——9，充分搅拌浸提碱溶大豆蛋白，离心分离，用稀HCI调整上清液的pH值为4.5——4.8，沉淀出蛋白质，离心分离，沉淀重新溶于pH7.0——8.0的NaOH溶液中，喷雾或冷冻干燥即得大豆分离蛋白，其蛋白含量可达90%以上，得率24%——38
扫描仪中，都采用机械式的二维X，Y线性扫描技术实现，即X，Y方向都采用直线驱动器和直线导轨实现往复运动。此类装置，由于驱动系统的频率限制，驱动器的扫描惯性大，使得扫描效率低，分析时间相当长；并且往复行程长，对直线导轨的精度要求相当高。二、光机结合的二维扫描系统为同样实现生物芯片的二维扫描，我们的实验装置设计如图2，采用了振镜和大数值孔径的远心f-è物镜相结合实现X方向扫描，Y方向的运动仍采用直线驱动器和直线导轨实现。 系统中，对于f-è物镜，满足x＝2fè（è为振镜的摆动角度，f为物镜焦距）的线性
大的静水压力，由于属于部分大网孔型凝胶，可用于分离蛋白质、核酸、多糖和蛋白聚糖甚至是病毒颗粒。sepharose琼脂糖：瑞典称sepharose；美国称Bio-gel A；英国称Segavac；丹麦称Gelarose。Sepharose主要有三种型号：2B，4B，6B，阿拉伯数字表示凝胶中干胶的百分含量。Bio-GA有6个型号：0.5M,1.5M,5M,15M,50M,150M。阿拉伯数字乘以1000000表示排阻限度。Sagavac分为：2F,4F,6F,8F,10F2℃4C6℃8C10℃阿拉
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