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室温,避光,6个月
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50
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深圳子科生物
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100ml
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文献和实验为茚三酮的水合物。是灵敏的氨基酸显色试剂。α -氨基酸与水合茚三酮一起加热显蓝紫色(脯氨酸和羟脯氨酸显黄色),称此为水合茚三酮反应。此反应应用于纸层析及滤纸电泳的氨基酸和肽的测定,以及氨基酸自动定量分析等。
【实验原理】 在弱酸条件下(pH5-7),蛋白质或氨基酸与茚三酮共热,可生成蓝紫色缩合物。 此反应为一切蛋白质和α—氨基酸所共有(亚氨基酸如脯氨酸和羟脯氨酸产生黄色化合物)。 含有氨基的其他化合物亦可发生此反应。 第一步: 第二步: 【 试剂
实验55 氨基酸含量的测定(茚三酮比色法) 原理 凡含有自由氨基的化合物,如蛋白质、多肽、氨基酸的溶液与水合茚三酮共热时,能产生紫色化合物,可用比色法进行测定。氨基酸与茚三酮的反应分两个步骤。第一步是氨基酸被氧化形成CO2、NH3和醛、茚三酮被还原成还原型茚三酮;第二步是所形成的还原型茚三酮与另一个茚三酮分子和NH3缩合生成有色物质。
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