多参数食品安全快速检测仪

胶体金三线定量法，革新的霉菌毒素检测方法

导语：为完善我国食品中真菌毒素限量及污染物限量标准，GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》及 GB2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》于 2017 年 3 月 17 日发布，并于 2017 年 9 月 17 日正式施行。国家标准更加明确与严格，说明真菌毒素在食品安全中不容忽视，因此优化检测技术，为消费者提供安全放心的食品刻不容缓。胶体金技术又称侧流向免疫层析技术，是以胶体金作为示踪标记物应用于样品中待测物检测的一种免疫检测技术，可用于样品中待测物质

胶体金在快速检测中的地位

优良的稳定性、灵敏度、精确度及制造过程中的可重复性，使得胶体金适合基于膜的检测技术。快速膜检测需求广泛，可应用于诸多领域（见下表）。随着灵敏度和特异性的提升，大量的潜在应用可能是作为替代昂贵仪器检测方法的低成本选择。快速检测的应用临床医用 变态反应 心梗标志物 退行性病变 药物滥用 生殖 法医 免疫分型 感染性疾病 血清学试验 性传播疾病应激反应 毒理学 肿瘤标记农业应用 食品安全 植物及农作物疾病环境应用 生物学污染环境污染兽医学应用（与多数人类临床应用领域相似

植物叶片样品（水稻、黄瓜、苜蓿等）研磨提取 DNA

，当样品较多时需要 3mm 硬质不锈钢研磨珠的数量为 2 颗。盖好管盖，装入鼎昊源 TL2010S 中通量组织研磨仪适配器中；3、将装有样品的适配器浸入液氮中，待液氮不沸腾后取出，迅速安装至鼎昊源 TL2010S 中通量组织研磨仪。5、研磨参数设置为转速 1700rpm，研磨时间为 40-50s。实验经验谈：根据该用户的实验经验，如果植物叶片样品水分过多或者叶片太老，进行重复研磨的效果更好。即研磨 2 次，每次 40-50s，研磨 2 次期间的间歇过程中需将适配器再次放入液氮。