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供应 肌醇
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肌醇是一种水溶性维生素;维生素B族中的一种,肌醇和胆碱一样是亲脂肪性的维生素,具有调节脂质代谢、防止脱发、降低血液胆固醇水平的作用。
【性状】不含结晶水者为无吸湿性的白色结晶性粉末;含二分子结晶水的为风化性结晶,100℃失水。熔点225-227℃(无水物),218℃(二水合物)。易溶于水(25℃时14g/100ml,60℃时28g/100ml),微溶于醇,不溶于醚,无臭,味甜,耐酸碱,耐热。在空气中稳定。
【适用说明】医药化工中主要治疗肝硬变,肝炎,脂肪肝,血中胆固醇过高等症;由于肌醇具有促进细胞生长和防止细胞老化的医疗作用,还被用作制造高级化妆品的原料;在发酵食品工业中,肌醇用于各种菌种的培养和促进酵母的生长;而在饲料添加剂中,常被用作动物生长促进剂,促进细胞生长,提高饲料报酬等。此外,还被广泛应用于食品和饮料添加剂方面。
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