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- 2025年12月26日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保质期：
2年
- 库存：
3590
- 供应商：
山东丰泰
- 现货状态：
现货
- 执行标准：
国标
- 产品用途：
食品 化妆品 医药
- 曾用名：
L-色氨酸
- 批准文号：
56326583846
- 英文名：
L-Tryptophan
- 规格：
25*1
L-色氨酸
英文名称：L-Tryptophan 中文名称：L-色氨酸化学分子式：C11H12N2O2
特 性：白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭，稍有苦味。熔点289度(分解)。长时间光照则着色。与水共热产生少量吲哚，如在化钠、硫酸铜存在下 加热，则产生多量吲哚。色氨酸与酸在暗处加热，较稳定。与其他氨基酸、糖、醛类共存时易分解。如无烃类共存，与5mol/L化钠共热至125度仍稳 定。用酸分解蛋白质时，色氨酸完全分解，生成腐黑物。略溶于( 1.1g/100ml,25度)。溶于热水、热乙醇、稀盐酸和碱性氢氧化物溶液。属必需氨基酸。
用途:
1、营养增补剂。蛋清蛋白、鱼肉、玉米粉等所含色氨酸氨基酸，大米等谷物中含量较少。可与赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸合用强化氨基酸。按0.02%的色氨酸和0.1%的赖氨酸添中于玉米制品。
2、抗氧化剂。质量标准：FCCIV项目: 标准: 比旋光度 -29.4～-32.8deg含量(%) ≥98.5～101.5.0PH 5.5～6.5干燥失重% ≤0.30灼烧残渣(%) ≤0.10重金属(%) ≤0.0015氯化物(%) ≤0.05硫酸盐(%) ≤0.03铁盐(%) ≤0.003
功 用：它是人体和动物生命活动中必需的氨基酸之一，广泛应用于食品和饲料等方 面。在生物体内，由于色氨酸是一些植物蛋白中比较缺 乏的氨基酸，用它强化食品和做饲料添加剂对提高植物蛋白质的利用率具有重要的作用，它是继蛋氨酸和赖氨酸之后的d三大饲料添加氨基酸。
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文献和实验L-色氨酸
英文名称：L-Tryptophan 中文名称：L-色氨酸化学分子式：C11H12N2O2
特 性：白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭，稍有苦味。熔点289度(分解)。长时间光照则着色。与水共热产生少量吲哚，如在化钠、硫酸铜存在下 加热，则产生多量吲哚。色氨酸与酸在暗处加热，较稳定。与其他氨基酸、糖、醛类共存时易分解。如无烃类共存，与5mol/L化钠共热至125度仍稳 定。用酸分解蛋白质时，色氨酸完全分解，生成腐黑物。略溶于( 1.1g/100ml,25度)化钠。溶于热水、热乙醇、稀盐酸和碱性氢氧化物溶液。属必需氨基酸。
用途:
1、营养增补剂。蛋清蛋白、鱼肉、玉米粉等所含色氨酸氨基酸，大米等谷物中含量较少。可与赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸合用强化氨基酸。按0.02%的色氨酸和0.1%的赖氨酸添中于玉米制品。
2、抗氧化剂。质量标准：FCCIV项目: 标准: 比旋光度 -29.4～-32.8deg含量(%) ≥98.5～101.5.0PH 5.5～6.5干燥失重% ≤0.30灼烧残渣(%) ≤0.10重金属(%) ≤0.0015氯化物(%) ≤0.05硫酸盐(%) ≤0.03铁盐(%) ≤0.003
功 用：它是人体和动物生命活动中必需的氨基酸之一，广泛应用于食品和饲料等方 面。在生物体内，由于色氨酸是一些植物蛋白中比较缺 乏的氨基酸，用它强化食品和做饲料添加剂对提高植物蛋白质的利用率具有重要的作用，它是继蛋氨酸和赖氨酸之后的d三大饲料添加氨基酸。
相关专题 细胞培养基的配制 组成蛋白质的基本单位。不同种类的细胞对氨基酸的要求各异，但有几种氨基酸细胞自身不能合成，必须依靠培养液提供，这几种氨基酸称为必需氨基酸。其中谷氨酰胺是细胞合成核酸和蛋白质必需的氨基酸，在缺少谷氨酰胺时，细胞生长不良而死亡。 必需氨基酸包括L-谷氨酰胺、L-组氨酸、L-异亮氨酸、L-亮氨酸、L-赖氨酸、L-蛋氨酸、L-苯丙氨酸、L-苏氨酸、L-色氨酸、L-缬氨酸等。
含量 (mg/L)1无水氯化钙 .2H 2 O265.0018L-丝氨酸42.002硝酸铁 .9H 2 O0.1019L-苏氨酸95.003氯化钾400.0020L-色氨酸16.004无水硫酸镁97.6721L-酪氨酸72.005氯化钠6400.0022L-缬氨酸94.006无水磷酸二氢钠109.0023D-泛酸钙4.007丁二酸75.0024酒石酸胆碱7.208丁二酸钠100.0025叶酸4.009L-盐酸精氨酸84.0026肌醇7.2010L-盐酸胱氨酸63.0027烟酰
异亮氨酸（Isolwucine） 0.3 ;30 L-亮氨酸（Leucine） 1 ;100 L-赖氨酸HCL（Lysine HCL） 0.3 ;30 L-甲硫氨酸（Methionine） 0.2 ;20 L-苯丙氨酸（Phenylalanine） 0.5 ;50 L-苏氨酸（Threonine） 2 ;200 L-色氨酸（Tryptophan） 0.2 ;20 L-酪氨酸（Tyrosine） 0.3 ;30 尿嘧啶（Uracil） 0.2 ;20 L-缬氨酸（Valine
