反式头孢泊肟酸氧化杂质

延胡索酸 fumaric acid

　　延胡索酸 fumaric acid 为乙烯的反式二羧酸 [反丁稀二酸 ]。它的顺式为马来酸（顺丁烯二酸）。它除以钾盐的形态广泛存在于植物 界（例如 Fumaria officinalis）外，还可通过微生物发酵生成（延胡索酸发酵）。在好氧代谢中，它作为三羧酸循环的一环起重要作用，琥珀酸如为琥珀酸脱氨酶所氧化，便生成延胡索酸。后者在延胡索酸的作用下，加一分子 H2O，就形成苹果酸。这些酶促反应是可逆的，在大多数细胞和组织的呼吸途径中，占有重要的位置。  

11—十八（碳）烯酸 vaccenic acid

  CH3 （ CH2 ） 5 CH＝ CH（ CH2 ） 9 COOH 　　动物脂肪中的反式 11-十八碳烯酸，可能是高度不饱和酸，经生物学的加氢（氢化）的结果而产生的。顺式— 11—十八碳烯酸，在动植物和微生物中可与油酸同被检验出来。可能是由棕榈油酸（十六碳烯酸）（顺式）的链延长的结果而生成的，分布比以前所想的要广。  

蜂王物质 queen substance

系蜂王上颚腺的分泌物，外激素的一种。在蜂王连续产卵期中，涂在整个皮肤上，工蜂用口器一个接一个地传递。它具有制止工蜂修筑王台，以及抑制工蜂卵巢成熟的作用。有效成分为9-氧代反式-2-壬烯二酸及9-氢化-2-壬烯二酸两种，各自单独存在时是无效的。交尾时作为性的引诱物质而起作用。