纤维素酶(9012-54-8)北京厂家

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产品名称：纤维素酶
英文名称：Cellulase
产品货号：QN0504
产品规格：5g

本纤维素酶主要用于植物细胞杂交研究。催化水解纤维素分子为低聚纤维素和糖，能作用于纤维素中的1,4-β-D-葡萄糖苷键。

CAS号：9012-54-8
分子量：相对分子质量：52000～61000
储存条件：2～8℃
酶活：3units/mg
性状：黄褐色冻干粉

纤维素酶是降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称，它不是单体酶，而是起协同作用的多组分酶系，是一种复合酶，主要由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成，还有很高活力的木聚糖酶。作用于纤维素以及从纤维素衍生出来的产物。微生物纤维素酶在转化不溶性纤维素成葡萄糖以及在果蔬汁中破坏细胞壁从而提高果汁得率等方面具有非常重要的意义。

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