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- 2025年07月16日
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文献和实验硝化作用 硝化作用 （nitrification） 硝化细菌将氨氧化为硝酸的过程。19世纪以前，人们把硝酸盐看作是化学作用的产物，即空气中的氧和氨经土壤催化形成。1862年L．巴斯德首先指出硝酸盐的形成可能是微生物作用的结果。1877年，德国化学家T．施勒辛和A．明茨用消毒土壤的办法，证实了氨被氧化为硝酸的确是生物学过程。1891年，C.H.维诺格拉茨基用无机盐培养基成功地获得了硝化细菌的纯培养，最终证实了硝化作用是由两群化能自养细菌进行的。先是亚硝化单胞菌将铵氧
来证明，如细菌水解淀粉的区域，用碘测定不再产生蓝色；水解明胶可观察到明胶被液化；脂肪水解后产生脂肪酸改变培养基的pH，其中的中性红指示剂使培养基从淡红色变为深红色。 三、器材 金黄色葡萄球菌，枯草芽孢杆菌，大肠杆菌，绿脓杆菌（Bacte-rium Pyocyaneum）斜面各一支； 油脂培养基，淀粉培养基，明胶培养基，无菌平皿，接种环和接种针，革兰氏染色用卢戈氏碘液（Lugol's iodine solution）等。 四、操作
) 主 要 检 查 方 法 氨化细菌 蛋白胨氨化培养基 0-6-10-9 4 7 根据培养液加奈氏试剂后是否出现棕色或褐色，确定是否产生氨。 亚硝酸细菌 铵盐培养基 0-2-10
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