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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 库存:
133
- 英文名:
Dextrin
- CAS号:
9004-53-9
- 保质期:
1年
- 供应商:
江西江蓝纯生物试剂有限公司
- 保存条件:
RT
中文名称:糊精
英文名称:Dextrin
其他名称:白糊精;玉米糊精;焙炒淀粉
CAS号:9004-53-9
分子式:(C6H10O5)n
糊精
级别:AR
草酸盐:合格
干燥失重:≤10.0%
硫酸盐:≤0.02%
糊精
氯化物:≤0.002%
还原糖:合格
水不溶物:≤0.3%
铁:≤0.005%
糊精
乙醇溶解物:≤1.0%
重金属:≤0.001%
灼烧残渣:≤0.5%
性状(以下信息仅供参考):白色或浅粉末。系淀粉水解过程中形成的具有中等链长的一组多糖。几乎无气味。对斐林氏溶液无还原作用,遇碘呈红棕色。溶于沸水,形成水溶胶;微溶于冷水,不溶于乙醇和yi醚。相对密度(d204)1.0384。
糊精
用途:本品仅供科研,不得用于其它用途。(以下用途仅供参考)比色法测定有机化合物(在硫酸溶液中被重铬suan钾所氧化的有机物)总含量时用作标准物质。锡、锌、铅、钙、镁的掩蔽剂。作保护胶体用
保存:RT
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文献和实验当淀粉受β -淀粉酶作用时,可分解得到麦芽糖含 61— 68%(理论值),以后生成的是不能分解的残留物。将这种残留物称为β -淀粉酶极限糊精。淀粉中的直链淀粉部分几乎能完全被β -淀粉酶分解,而支链淀粉则相当于淀粉中非分解残留物,这是由于β -淀粉酶仅能切断 1, 4葡糖苷键,而对具有 1, 6位葡糖苷键的分支没有作用,而在分支点前反应就终止了。同样的结果也可从糖原得到。另外在磷酸存在下,使磷酸化酶作用于支链淀粉、糖原,从其还原末端残基游离出 D-1磷酸葡萄糖,在分解进行到某种程度则会
问:看到有文献将β-环糊精交联后作柱材料,用于从水溶液中吸附α-淀粉酶,吸附上去后再用溶剂把α-淀粉酶洗下来,也有人在α-淀粉酶的水溶液中加入β-环糊精或羟丙化β-环糊精来提高α-淀粉酶的稳定性。疑问: β-环糊精与淀粉都是多糖(β-环糊精是7个葡萄糖围成的筒状结构),用β-环糊精作柱材料,不怕被淀粉酶水解吗?文献上的实验温度都是37度。 答:环糊精无半缩醛羟基,故无还原性,对酸稳定,普通淀粉酶难水解。
分析测试学报 JOURNAL OF INSTRUMENTAL ANALYSIS 1999年 第18卷 第1期 vol.18 No.1 1999 -------------------------------------------------------------------------------- β-环糊精聚合物玻璃SCOT柱的研制 罗春花 许鸿生 田文荣 摘 要 以环氧氯丙烷作交联剂合成了一种非水溶性的β-环糊精
技术资料暂无技术资料 索取技术资料






