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Citric acid柠檬酸,77-92-9

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    • 供应商

      MedChemExpress LLC

    • CAS号

      77-92-9

    • 规格

      10 mM * 1 mL/100 mg/200 mg/500 mg/1 g/2 g

    规格:10 mM * 1 mL产品价格:¥550.0
    规格:100 mg产品价格:¥100.0
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    Citric acid

    CAS No. : 77-92-9

    MCE 国际站:Citric acid

    产品活性:Citric acid 是柑橘类水果中发现的弱有机三羧酸。柠檬酸是天然防腐剂和食品添加剂。

    研究领域:Apoptosis  |  Anti-infection  |  Metabolic Enzyme/Protease

    作用靶点:Apoptosis  |  Bacterial  |  Endogenous Metabolite  |  Antibiotic

    结构分类:酮、醛、酸

    In Vitro: Citric acid induces apoptosis through the mitochondrial pathway in the human keratinocyte cell line HaCaT. It inhibits proliferation of HaCaT cells in a dose-dependent manner, but also induces apoptosis and cell cycle-arrest at the G2/M phase (before 24 h) and S phase (after 24 h).

    In Vivo: Citric acid is found in all animal tissues as an intermediary substance in oxidative metabolism. The administration of citric acid (1–2 g/kg) attenuates LPS-induced elevations in brain MDA, nitrite, TNF-α, GPx, and PON1 activity. In the liver, nitrite is decreased by 1 g/kg citric acid. Citric acid (1-2 g/kg) decreases brain lipid peroxidation and inflammation, liver damage, and DNA fragmentation. Citric acid supplementation increases intestinal calcium and phosphorus absorption and the retention/intake ratio only in rats fed the 1% Ca diet. Citric acidsupplementation together with a calcium-rich diet allows to obtain an increased retention of calcium and phosphorus in bone. The prolonged administration of calcium citrate supplements may therefore help to increase bone mineral concentration. Oral administration of citric acid ameliorates ketosis and protects against the development of diabetic complications in an animal model of type 1 diabetes.

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    相关实验
    • 柠檬酸发酵 citric-acid fermentation

      属于氧化发酵形式之一,即从糖经过氧化而产生柠檬酸。最有名的生产菌是黑曲霉。其生产方法有以淀粉渣作基质的固体培养法和以糖液为基质的液体培养法。后者是根据环境条件所采用的适宜方法,如使用浅盘或转筒的表面培养法;依靠通气搅拌的深层培养法等。目前采用深层培养法进行生产的较多。关于柠檬酸的生成机制,一般认为由糖质产生的丙酮酸一部分,变成乙酰辅酶 A和另一部分与二氧化碳结合成草酰乙酸之后,通过柠檬酸合酶( synthase)的作用而生成柠檬酸。  

    • 柠檬酸(枸橼酸) citric acid

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    • 柠檬酸 isocitric acid

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