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- 百奥莱博
- Y14704-VKG
- 北京
- 2025年07月14日
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296
- 英文名：
Collagen
- CAS号：
9007-34-5
- 保质期：
长期
- 供应商：
北京百奥莱博科技有限公司
- 保存条件：
2～8℃
- 规格：
1g|10g
特别提示：包括胶原蛋白在内，本公司的所有产品仅可用于科研实验，严禁用于临床医疗及其他非科研用途！
产品名称：胶原蛋白
英文名称：Collagen
产品货号：Y14704
产品规格：1g|10g
CAS：9007-34-5
储存条件：2～8℃
我公司销售的胶原蛋白(9007-34-5)(II型（鸡），Protein 60%，小分子)，胶原，胶原水解物，骨胶原水解物，去端肽胶原，骨胶水解物质量上佳，价格普惠，欢迎广大新老客户踊跃订购。
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文献和实验小鼠II型胶原蛋白(Collagen II)ELISA试剂盒 说明书
上海西唐生物科技有限公司 021-55229872, 65333639 www.westang.com 小鼠II 型胶原蛋白 ( Collagen II )ELISA 试剂盒 ( 用于血清、血浆、细胞培养上清液和其它生物体液内 ) 原理 本实验采用双抗体夹心 ABC-ELISA 法。用抗小鼠 Collagen II 单抗包被于酶标板上，标准品和样品中的
鱼(鱼鳞、鱼皮)胶原蛋白、猪胶原蛋白、牛胶原蛋白、鸡来源胶原蛋白、骨胶原(骨胶原还是以I型胶原为主、并且研究发现水解Ⅰ型胶原蛋白对II胶原蛋白的软骨细胞生长有特异性促进作用，可将细胞生长速度提高2.5倍，其机理可能是软骨组织的反馈机制造成的。而其他蛋白比如麦蛋白、及大分子胶原蛋白无此作用。水解Ⅰ、Ⅱ型胶原蛋白对软骨细胞都有明显促进作用，且二者之间效果无显著差异)。 按分子量分 根据构成肽链的氨基酸个数成为“几”肽，如两个氨基酸构成的肽叫二肽(如肌肽)，三个氨基酸构成
的阿米巴细胞清扫异物的感知器，因此对预防疾病很有帮助。 作为食品添加剂使用 在肉制品中用做肉制品改良剂，胶原蛋白的水解产物明胶，通过破坏胶原蛋白分子内的氢键，使其原有的紧密超螺旋结构被破坏。形成结构较为松散的小分子，加入肉制品中可以改善结缔组织的嫩度，使其具有良好的品质;增加蛋白质含量+ 既口感好又有营养。M euUenet等人的研究表明，加胶原量2% ，水20%左右时，腊肠的感观、质地和口感(润滑感)最好。同时胶原蛋白与其他蛋白质一样具有良好的染色性，根据制品的需要
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