肉浸液肉汤培养基 Broth Medium

微生物培养需要的基础培养基及特殊培养基的制备

性状分为固体、半固体和液体三种。 实验目的： 了解常用的液体、固体、半固体培养基的成分、制备方法和用途。 实验材料： 牛肉、蛋白胨、氯化钠、琼脂 、0.1mol/lNaOH溶液、酚红指示剂、蒸馏水等。 实验方法： 一、肉汤培养基 1、 将鲜牛肉除去筋膜和脂肪，切成小块后用绞肉机绞碎，以每500g碎牛肉加1000ml蒸馏水的比例混合后，置4℃冰箱过夜。 2、 次日取出浸泡物倒入容器内煮沸半小时，使肉渣凝固

检验技士考试辅导：培养基的种类

　　考试辅导：培养基种类 　　1.基础培养基：含有基础生长所需的基本营养成分，最常用的是肉浸液，称肉汤，主要成分含牛肉浸液和蛋白胨。基础培养基广泛用于增菌、检验，也是制备其他培养基的基础成分。 　　2.营养培养基：在基础培养基中可加入葡萄糖、血液、生长因子等特殊成分，供营养要求较高的细菌和须要特殊生长因子的细菌生长。最常用的是血琼脂平板、巧克力血平板等。     　　3.鉴别培养基：利用细菌分解糖类和蛋白质能力及代谢产物的不同，在培养基中

煌绿肉汤增菌液

成分 　　肉浸液肉汤(或牛肉膏汤)　　　　1000mL 　　磷酸氢二钾　　　　　　　　　　1g 　　2%煌绿溶液　　　　　　　　　　0.5～10mL 制法 　　1　将肉浸液肉汤加入磷酸氢二钾(原已有磷酸氢二钾者可不加)，校正pH，分装烧瓶，每瓶100mL，　　　 121℃高压灭菌20min。 　　2　2%煌绿水溶液于临用前配制。 　　3　按比例［见GB 4789.19—94《食品卫生微生物学检验蛋与蛋制品检验》］于肉汤内加