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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 库存:
335
- 英文名:
Sodium Cyclamate
- CAS号:
139-05-9
- 保质期:
长期
- 供应商:
北京百奥莱博科技有限公司
- 保存条件:
2~8℃
- 规格:
250mg
特别提示:包括甜蜜素在内,本公司的所有产品仅可用于科研实验,严禁用于临床医疗及其他非科研用途!
产品名称:甜蜜素
英文名称:Sodium Cyclamate
产品货号:Y11922
产品规格:250mg
CAS:139-05-9
分子式:C6H12NNaO3S
分子量:201.22
介绍:分解温度约280℃,不发生焦糖化反应,10%水溶液PH为5·5-7·5。对热,光,空气稳定,碱性下稳定,酸性时略有分解。味甜,加热有略有苦味。
熔点:>300℃(lit.)
储存条件:2~8℃
来源:合成
外观:白色至浅褐色粉末
溶解性:溶于水(1g/5ml)丙二醇(1g/25ml),几乎不溶于乙醇,yǐ醚,苯和氯仿。
敏感性:对光敏感
我公司销售的甜蜜素,Sodium Cyclamate,环己基氨jī磺酸钠,环氨酸钠质量上佳,价格普惠,欢迎广大新老客户踊跃订购。
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文献和实验) Trimethyl orthoformate, 98% pure (Aldrich) p ‐Toluenesulfonic acid monohydrate, ≥98.5% pure (Aldrich)
0.05双侧 单侧 <1.96 <1.645 >0.05 不拒绝H0,差别无统计学意义 0.05双侧 单侧 ≥1.96 ≥1.645 ≤0.05 拒绝H0
除渣,甘草渣可留待下次再用。其他配料是6-8%食盐,3%甜蜜素,2%柠檬酸,0.05%山梨酸钾,少量食用红色素(万分之一用量),加到甘草陈皮料中,一起加热煮沸,然后把原料倒进料液中进行翻拌,让原料充分吸收料液,要求吸收完毕料液为止。如果一时未能吸收完毕,可把原料送去干燥至半干状态后第二次再吸收料液。 3、干燥: 吸完料液之后使制品呈半干状态,如果烘得过干,口感硬,如果水分过多,不易保存,半干状态,有柔软化口之感。 4、包装: 密封包装。 此制品风味具陈皮、甘草杨桃等混合芳香风味,和咸、甘、甜
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