Atractylon；苍术酮

分子标记技术在中药品种鉴别中的应用

成分分析发现，苍术类主要含苍术素(atractylodin)，而白术类主含苍术酮(atractylon)。《日本药局方》以此成分的差异作为白术与苍术的理化鉴别依据。然而日本市售苍术商品药材中常含有白术的特异成分苍术酮，因此有人认为这是由于茅苍术和白术类植物杂交的结果。水上元研究了日本和中国野生或栽培的术类19个地理品系，采用Dra I，Kpn I，Eco RV，Sac I 酶解，用上述同样的RFLP方法进行分析，发现日本栽培的茅苍术与中国产的RFLP几乎一致。虽然存在含较高苍术酮的茅苍术，但RFLP未显示

白术(largehead atractylodes)

老虎、蛴螬等。 10月-11月，茎秆转为黄色或褐色时即可采收。选睛天挖出全株，取根茎加工干燥。方法有日晒和火烘两种。日晒，即将根茎上的须根除去后晒干，称为生晒术；火烘系将根茎入炕床或烤房内烘干，称为烘术。一般每公顷产干货3-3.75t。11月中旬采收，割取花枝，扎成小肥，阴干后脱粒，晒干，贮藏于通风干燥处。 根茎含挥发油，主要成分为苍术酮、苍术醇。味甘、苦、性温，功能益气、健脾、燥湿。用于脾虚食少、倦怠乏力、腹胀、腹泻、痰饮、水肿及胎动不安。