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羧甲基淀粉钠(CMS)(AR级)北京现货

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  • L10235-WIC
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    • 英文名

      Carboxy methyl starch sodium

    • CAS号

      9063-38-1

    • 保质期

      长期

    • 供应商

      北京百奥莱博科技有限公司

    • 保存条件

      冷藏

    • 规格

      500g

    特别提示:包括羧甲基淀粉钠(CMS)在内,本公司的所有产品仅可用于科研实验,严禁用于临床医疗及其他非科研用途!


    产品名称:羧甲基淀粉钠(CMS)
    英文名称:Carboxy methyl starch sodium
    产品货号:L10235
    产品规格:500g
     

    属性

    CAS号 9063-38-1

    描述

    产品介绍 无臭、无味、无毒、热易吸潮。溶于水形成胶体状溶液,对光、热稳定。不溶于乙醇、yǐ醚、氯fǎng等有机溶剂。其水溶液具有良好的粘性、稳定性、保护胶体性和成膜性,不易腐败变霉,在大碱性和弱酸性条件下稳定,在强酸条件下将产生沉淀。水溶液在碱中较稳定,在酸中较差,生成不溶于水的游离酸,粘度降低,因此不适用于强酸性食品。水溶液在80℃以上长时间加热,则粘度降低。本品与羧甲基纤维素(CMC)有相似的性能,具有增稠、悬浮、分散、乳化、粘结、保水、保护胶体等多种性能。
    别名 羟基乙酸淀粉钠;羧甲淀粉钠;CMS-Na;Sodium carboxyl methylstarch;Sodium starch glycolate;Sodium carboxymethyl starch;CMS-Na

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