脂肪酶（假丝酵母)(2万u/g（非固定化）)北京厂家

特别提示：包括脂肪酶（假丝酵母)在内，本公司的所有产品仅可用于科研实验，严禁用于临床医疗及其他非科研用途！

产品名称：脂肪酶（假丝酵母)
英文名称：Lipase
产品货号：Y16465
产品规格：100g|500g

CAS：9001-62-1
分子量：一般在67000。
zuì适温度35～37℃。
PH稳定性：以PH7.0～7.5为宜
性状：灰褐色或浅灰色粉末。
来源：解脂假丝酵母（cam licla lipo lytica）。
激活剂:钙(CA2+)。
温度稳定性：40度以下稳定，超过50度将严重失活。
储存条件：2～8℃
用途：脂肪水解过程中起催化作用的酶。在工业上用于油脂水解制脂肪酸、皮革脱脂、洗涤剂行业等
敏感性：湿度敏感

除了脂肪酶（假丝酵母)(2万u/g（非固定化）)北京厂家,脂酶,脂肪水解酶,脂肪分解酵素,三酰基甘油酰基水解酶,PPL,Lipase，我公司还供应以下相关产品：



名称：乙酸激酶
货号：YT572
规格：100ml|1L
本酶为大肠杆菌表达的乙酸激酶，并经简单纯化获得的可以确保达到一定酶活力的粗酶液，用于催化乙酸生成乙酰磷酸。

CAS：9027-42-3
外观：半透明黄色溶液
酶促反应：ATP + acetate = ADP + acetyl phosphate
储存条件：-20℃，有效期1个月。

注意事项：
1. 由于本产品需新鲜制备，在您确认订购后约8个工作日才能发货。
2. 粗酶液的每次冻融均可能会引起部分失活，所以收到酶液后请根据需要进行分装，并置于-20℃或更低温度保存。
3. 随着保存时间的延长，酶活力会有一定程度的下降，收到产品后应尽快使用。
4. 本产品在生产和保存的过程中可能会有混浊或沉淀产生，融化后混匀即可，不影响正常使用。

名称：TG酶-肉丸专用

货号：QN0370
规格：500g

名称：葡萄糖氧化酶

货号：QN0371
规格：500g
CAS号：9001-37-0

名称：酸性蛋白酶
货号：QN0403
规格：500g
本品是一种在酸性环境下(pH 2.5-5.0)催化蛋白酶水解的酶制剂，适用于酸性介质中水解动植物蛋白质。该酶主要用于酒精发酵、啤酒酿造、毛皮软化、果酒澄清、酱油酿造、饲料等。其使用于酒精、白酒、果酒、啤酒、黄油以及酱油的生产，可澄清发酵醪液和成熟醪液。

CAS号：9025-49-4
储存条件：常温干燥
酶活：80万U/g
性状：黄褐色粉末
温度：30℃-50℃，zuì适温度范围为40℃-50℃
PH：PH范围为2.5～6.0，zuì适PH范围为2.5～3.5
酶活：70万U/g

酶活定义：一个酶活力单位是1g酶粉或1ml酶液在40℃，PH3.0条件下，1分钟水解酪素产生1ug酪氨酸为一个酶活力单位(u/g或u/ml).

应用注意：
1. 使用酸性蛋白酶固体产品时，应先按1：20的比例溶于30-40℃的温水中。浸泡活化60分钟搅拌均匀后使用。
2. 在发酵行业使用酸性蛋白酶时，发酵速度加快，发酵过程升温快，必须严格控制温度不得超过40℃，否则将影响使用效果。

名称：乙酰胆碱酯酶
货号：QN0510
规格：50mg|250mg
CAS号：9000-81-1
别名：AchE;真性胆碱酯酶
来源：苍蝇头部
酶活：200u/g
储存条件：-20℃

名称：α-淀粉酶（枯草杆菌）
货号：Y12879
规格：250g
CAS：9000-90-2
酶活力定义：1g酶粉于60℃、PH6.0条件下，1小时液化可溶性淀粉的克数来表示
热稳定性：在60℃以下较为稳定，zuì适作用温度60 -70℃，可适用于zuì高达90℃的液化过程。
PH稳定性：在PH6.0-7.0时较稳定，zuì适PH6.0，PH5.0以下失活严重。
钙离子浓度对酶活力的影响：钙离子对酶活力的稳定性有提高作用，没有钙离子，酶活力完全丧失。
介绍：能水解淀粉分子中的α -1.4葡萄糖苷键，任意切断成长短不一的短链糊精及少量的低分子糖类，直链淀粉和支链淀粉均以无规则的形式进行分解，从而使淀粉糊的粘度迅速下降，即“液化”作用，故又称液化酶
储存条件：-20℃,避光
外观：白色至微棕色粉末
溶解性：5mg/ml pH6.9磷酸钾缓冲液
用途：能使淀粉迅速液化而生成低分子。
敏感性：易吸潮

名称：己糖激酶
货号：Y12900
规格：500u|1ku|2.5ku
CAS：9001-51-8
活力定义：One unit will convert one micromole of D-Hexose to D-Hexose-6-phosphate per minute at pH 8.0 at 30℃.
分子量：55kDa (SDS-PAGE)
等电点：5.5。
zuì适pH：9.0。
zuì佳温度：50℃~55℃。
性状：白色粉末。
来源：酿酒酵母提取。
储存条件：-20℃
外观：白色至类白色粉末
用途：为催化己糖6位上由ATP使之产生磷酸化反应的酶。对α－D葡萄糖的亲和性很高（Km=1×10－5M），对其他的己糖也可进行磷酸化。此反应的平衡向右偏移。△G°’=4.0千卡。该酶可被Mg2、K所活化，但可被HS试剂阻抑。
敏感性：易潮湿