阿拉伯树胶粉(AR)

阿拉伯糖 arabinose

C5 H10 O5 。戊糖的一种。 D-阿拉伯糖除含于一部分植物糖苷中外，几乎在自然界中是找不到的，而 L-阿拉伯糖则以植物界为中心广泛分布着，在松或杉的心材中呈结合状态或游离状态存在。植物树胶多数也是以 L-阿拉伯糖为主要成分的多糖。一般植物细胞作为细胞外间质成分而合成分泌的杂多糖常含有 L-阿拉伯糖。与 D-木糖是 4-差向异构体的关系，在生物体内经由α -D-葡萄糖 -1-磷酸→ UDP-D-葡萄糖→ UDP葡糖醛酸→ UDP－ D-木糖，由特异的差向异构酶的反应生成 UDP

阿拉伯多糖 arabinan

　　仅以L-阿拉伯糖作为组成（单）糖的中性多糖。亦称为阿拉伯树胶（araban）。作为多糖的名称，根据一般原则是在其组成（单）糖名词的词干上加上-an，阿拉伯多糖一词已广泛被使用。可从植物组织中伴随果胶用热水提取出来。可溶于70%的乙醇中，用稀酸水解。能从花生、苹果和甜菜中分离出来。通常聚合度低（40—50），具有分支结构。        

阿拉伯半乳聚糖 arabinogalactan

　　阿拉伯糖与半乳糖组成的中性多糖。在针叶树的木质部中大量含有此糖，特别在落叶松（Larix）中可达25% 。可用水从木粉中提取。L-阿拉伯糖与D-半乳糖的含量比一般为1∶5—6。为具有很多分支的结构，在β-1，3或β-1，6-键的半乳糖链中接有β-1，3-键的阿拉伯糖侧链。