溴百里酚蓝指示液

指示剂与指示液的配制

1 乙氧基黄叱精指示液 取乙氧基黄叱精0.1g，加乙醇100ml使溶解，即得。 变色范围 pH3.5～5.5（红→黄）。二甲基黄指示液 取二甲基黄0.1g。加乙醇100ml使溶解，即得。 变色范围 pH2.9～4.0（红→黄）。 2 二甲基黄－亚甲蓝混合指示液 取二甲基黄与亚甲蓝各15mg，加氯仿100ml,振摇使溶解（必要时微温），滤过，即得。 3 二甲基黄－溶剂蓝19混合指示液 取二甲基黄与溶剂蓝19各15mg,加氯仿100

食品中总氮的测定

钾及20ml硫酸，稍摇匀后于瓶口放一小漏斗，将瓶以45°角斜支于有小孔的石棉网上。小心加热，待内容物全部炭化，泡沫完全停止后，加强火力，并保持瓶内液体微沸，至液体呈蓝绿色澄清透明后，再继续加热0.5h。取下放冷，小心加20ml水。放冷，移人100ml容量瓶中，并用少量水洗定氮瓶，洗液并入容置瓶中，再加水至刻度，混匀备用。取与处理样品相同量的硫酸铜、硫酸钾、硫酸按同一方法做试剂空白试验。 2．按图⒊1装好定氮装量，于水蒸气发生瓶内装水至约2／3处，加甲基红指示液数滴及数毫升硫酸，以保持水

指示剂

指示满定达到终点时产生颜色改变的辅助试剂。指示剂的溶液称为指示液。在滴定过程中，物质以等当量相作用的一点，叫做等当点。当滴定至溶液出现颜色改变，此时已稍微超过等当点，故通常称之为终点以示区别。终点的出现，多由加到溶液中的指示剂或指示液的颜色的改变来确定。《中国药典》（1995年版）附录中规定了常用指示剂与指示液。