革兰氏阴性菌增菌液

GN增菌液

成分 　　胰蛋白胨　　　20g 　　葡萄糖　　　　1g 　　甘露醇　　　　2g 　　柠檬酸钠　　　5g 　　去氧胆酸钠　　0.5g 　　磷酸氢二钾　　4g 　　磷酸二氢钾　　1.5g 　　氯化钠　　　　5g 　　蒸馏水　　　　1000mL 　　pH7.0 制法 　　按上述成分配好，加热使溶解，校正pH。分装每瓶225mL，115℃高压灭菌15min。  

煌绿肉汤增菌液

成分 　　肉浸液肉汤(或牛肉膏汤)　　　　1000mL 　　磷酸氢二钾　　　　　　　　　　1g 　　2%煌绿溶液　　　　　　　　　　0.5～10mL 制法 　　1　将肉浸液肉汤加入磷酸氢二钾(原已有磷酸氢二钾者可不加)，校正pH，分装烧瓶，每瓶100mL，　　　 121℃高压灭菌20min。 　　2　2%煌绿水溶液于临用前配制。 　　3　按比例［见GB 4789.19—94《食品卫生微生物学检验蛋与蛋制品检验》］于肉汤内加

革兰氏阴性菌 Gram negative bacteria

　　指用革兰氏染色法可被复染染色剂染色的细菌。细胞壁薄（约 10纳米），很多在其外侧有脂多糖。因此，除非用 EDTA（乙二胺四乙酸）将该层损伤，对溶菌酶不敏感。它包括大肠杆菌、沙门氏菌和赤痢菌等，一般产生内毒素。