L-天冬酰胺 一水合物，Sigma货号A8381

一般描述

天冬酰胺的生物合成是由哺乳动物组织中依赖谷氨酰胺的天冬酰胺合成酶催化的。[1]在以干旱或高盐形式面临压力的植物中观察到游离天冬酰胺水平升高。[2]也存在于衰老的叶片和萌发的种子中。[3]

应用

L-天冬酰胺一水合物已被用于：

• 作为 Sauton 和螯合 Sauton 培养基的组分用于分枝杆菌生长 [4]

• 测试以使用发光蛋白质发光成像[5]

• 作为三孢布拉霉孢子发酵培养基的组分，检测其在诱导水稻根部 Ca²⁺ 通量中的作用[6]

 

生化/生理作用

L-天冬酰胺是一种蛋白质氨基酸，在生物制造细胞培养系统中用于生产治疗性重组蛋白和单克隆抗体以及用于基于细胞培养的研究。
天冬酰胺具有较高的氮碳比，是氮储存和运输的关键调控因子。[2]它在糖存在下的热降解导致食品中丙/烯酰/胺的形成。[3]天冬酰胺作为氨基酸交换因子，对氨基酸平衡是必需的。有利于癌细胞增殖。