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- Sigma
- 进口
- H9882-100G
- 2025年12月08日
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- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
常温
- 保质期：
见标签
- 库存：
现货
- 供应商：
联硕
- CAS号：
5351-23-5
- 规格：
100g
应用
4-羟基苯甲酰肼可用于：
- 测定淀粉消化中麦芽糖的浓度[1]
- 分析含食物水解产物的果聚糖中的糖[2]
- 比色测定，预估加工饲料中的还原糖[3]
生化/生理作用
4-羟基苯甲酰肼(PAHBAH)用于分析α-淀粉酶和葡糖淀粉酶活性。基于PAHBAH的分析方法可非特异性地比色测定（415nm）样品中存在的游离还原糖基。
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文献和实验该产品被引用文献
Extrusion induced low-order starch matrices: Enzymic hydrolysis and structure
Zhang B, et al.
Carbohydrate Polymers, 134(10), 485-496 (2015)
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文献支持
Sigma:4-羟基苯甲酰肼，H9882-100G，5351-23-5
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