玉米油

学生物的都有哪些「专业病」？

往油类促销台一拐……「买两桶油。」她说。现实很残酷，需要拎回家的东西又增加了。但如果非要买，也不是不可以。正好是专业领域，什么大豆油、花生油、橄榄油、葵花籽油、玉米油，放着我来（选）！妈妈欣然同意。为了不耽误其他人选购，看四周无人，在货架边上偷偷转了一圈，我以最快的速度将每种油的重要信息照了下来，走到一边光明正大地开始研究。首先是加工方式，都是压榨的，这点没什么区别，可我还是有疑惑。大家都知道，在提取 DNA 或者 RNA 的时候，也是捣捣捣。如果用大豆胚，就压成了大豆粉；用玉米幼胚，就压成了玉米

几种常用油脂和食物中必需脂肪酸含量（占脂肪酸总量%）

油脂名称 亚油酸 亚麻酸 食物名称 亚油酸 亚麻酸 豆油 52.2 10.6 猪肉 13.6 0.2 花生油 37.6 —— 猪肝 15.0 0.6 玉米油 47.8 0.5 牛肉 5.8 0.7 菜子油 14.2 7.3 羊肉 9.2 1.5 米糠油 34.0 1.2 鸡肉 24.2 2.2 芝麻油 43.7 2.9 鸡蛋黄 11.6 0.6 猪脂 8.3 0.2 牛奶

得了糖尿病应该吃什么？不应该吃什么？

　患有糖尿病的患者，可以吃大米、白面、玉米面、小米、乔麦面、每日控制在5~7两。副食：大豆、豆制品、豆芽；肉类：瘦肉、鱼、鸡、牛奶等动物蛋白；油类：豆油、菜籽油、花生油、玉米油、棉籽油等。当病人控制主食量后，如有饥饿感，可用白菜、菠菜、油菜、韭菜、扁豆、酸菜、空心菜、生菜等蔬菜补充。 　　不宜吃的食物：糖类、白薯、巧克力、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、雪糕及各类甜饮料、口服液、果汁、动物油、奶油、肥肉、动物内脏；对土豆、蒜苗、藕、胡萝卜、豌豆等，含碳水化合物较多的蔬菜