AMPNa2 5-单磷酸腺苷二钠

三句话读懂一篇 CNS：睡出好心情！大脑可在睡眠中抑制消极情绪；全球首个人类自组织心脏类器官成功培育

的 2′,3′-cAMP/cGMP 合成酶活性 单磷酸腺苷环磷酸腺苷（3′,5′-cAMP）的功能广为人知，然而其同分异构体 2′,3′-cAMP 合成酶还未被发现。 2022 年 5 月 20 日，清华大学柴继杰课题组等多个单位联合在 Cell 杂志发表研究论文 TIR domains of plant immune receptors are 2′,3′-cAMP/cGMP synthetases mediating cell death。 该研究首次冷冻电子显微镜（cryo-EM）技术解析了多种

三磷酸胶瞽酶钙―钴法

介绍显示Ca2+ ATPase的钙―钴法。 三磷酸腺苷酶钙―钴法类似碱性磷酸酶的钙―钴法，但底物改用三磷酸腺苷钠盐，最适pH 9．4，对ATP酶型Mg2+ 具有抑制作用。       1．孵育液配制     0．1mol/L巴比妥钠(pH 9．4)                2．0ml     三磷酸腺苷二钠盐                          30mg     蒸馏水                                    1．0ml     0．

增味剂（食品添加剂）

增味剂或称作风味增强剂、鲜味剂，是补充、增强食品原有风味，或者增加鲜味而加入的物质。广义上讲，呈甜、酸、苦、辣、咸、鲜、凉等味的调味物质都属于增味剂。而食品添加剂中的增味剂仅指能强化或补充食品鲜味为目的的增味物种。一般增味剂包括天然物种与人工合成者两大类。天然增味剂效果自然风味感比较突出，但其风味存在时间短；人工合成类增味剂味浓保持长久，但其味道单调。因此在实际加工中将二者结合并用的效果比单一类使用效果更佳。 我国规定允许使用的增味剂有：谷氨酸钠、5'-鸟苷酸二钠、5'-肌苷酸二钠