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- 百奥莱博
- GL2514-BEL
- 北京
- 2025年07月16日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
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348
- 保质期：
长期
- 供应商：
北京百奥莱博科技有限公司
- 规格：
100ml
特别提示：包括果胶酶提取液在内，本公司的所有产品仅可用于科研实验，严禁用于临床医疗及其他非科研用途！
产品名称：果胶酶提取液
产品货号：GL2514
产品规格：100ml
用途：
果胶酶提取液主要用于提取植物组织或果实中果胶酶。500ml可提取160次样本左右。
注意事项：
天然果胶类物质以原果胶、果胶(Pectin)、果胶酸的形态广泛存在于植物的果实、根、茎、叶中，是细胞壁的一种组成成分，它们伴随纤维素而存在，构成相邻细胞中间层粘结物，使植物组织细胞紧紧黏结在一起。果胶酶(Pectinase)是一类分解果胶质酶类的总称，实质是多聚半乳糖醛酸水解酶，包括原果胶酶，果胶酯酶，多聚半乳糖醛酸酶和果胶裂解酶四大类，广泛存在于植物果实和微生物中，主要用于食
除了果胶酶提取液,，我公司还供应以下相关产品：
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文献和实验与003M磷酸缓冲液PH6.0（内含0.02M巯基乙醇，0.001MEDTA，5%甘油，1%聚乙烯吡咯烷酮）混合，匀浆4层后纱布过滤，滤液以6000rpm离心10min，弃除沉淀获得酶提取液。 2：盐析分级沉淀： 在酶提取液中加入固体硫酸铵使其达到40%饱和度（边加边搅拌达到充分溶解），然后6000rpm离心20min弃除沉淀；离心上清液在加入固体硫酸铵达到70%饱和度（边加边搅拌达到充分溶解），再以6000rpm离心20min，弃除上清夜，收集粗酶沉淀。 四、实验结果 获得PPO粗酶液。
果胶是一种天然高分子化合物，具有良好的胶凝化和乳化稳定作用，已广泛用于食品、医药、日化及纺织行业。柚果皮富含果胶，其含量达6%左右，是制取果胶的理想原料。果胶分果胶液、果胶粉和低甲氧基果胶三种，其中尤以果胶粉的应用最为普遍。现介绍从柚皮中制取果胶粉和低甲氧基果胶的加工技术。 (一)果胶粉 制作工艺流程是：原料→预处理→抽提→脱色→浓缩→干燥→成品。 1．原料及其处理 鲜果皮或干燥保存的柚皮均可作为原料。鲜果皮应及时处理，以免原料中产生果胶酶类水解作用，使果胶产量或胶凝度下降。先
样品，擦净组织表面污物，剪碎混匀，称取0.5g放入研钵中，加入5ml 25mmol/L Tris-盐酸缓冲液(pH7.5)，于冰浴中研磨，研成均浆，利用高速冷冻离心机于0~4℃条件下离心(4000×g)5min，上清液为粗酶提取液。 2.测定 氧电极的操作方法见仪器的操作手册。开启恒温水浴，调节测定温度为25℃。 洗净氧电极反应杯，先加入2.5mlTris-盐酸缓冲液、1ml酶提取液，放松磁力搅拌制动器，保温平衡5~10min，制动磁块，把电极插入反应杯中，从狭槽中
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