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- 百奥莱博
- SK147-1-QXL
- 北京
- 2025年07月16日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 库存：
445
- 保质期：
长期
- 供应商：
北京百奥莱博科技有限公司
- 规格：
100管/96样
特别提示：包括果糖含量测试盒(微量法)在内，本公司的所有产品仅可用于科研实验，严禁用于临床医疗及其他非科研用途！
产品名称：果糖含量测试盒(微量法)
产品货号：SK147-1
产品规格：100管/96样
测定意义:
果糖是一种zuì为常见的己酮糖，是葡萄糖的同分异构体，以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，能与葡萄糖结合生成蔗糖。果糖是zuì甜的单糖，广泛应用于食品、医药、保健品生产中。
测定原理：
在酸性条件下果糖与间苯二*反应，生成有色物质，在480nm下有特征吸收峰。
所需的仪器和用品：
可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、1mL玻璃比色皿、研钵、蒸馏水
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文献和实验网络 第三节 生物化学数据 一、实验动物血液中葡萄糖、果糖含量 表12-36实验动物血液中葡萄糖、果糖含量 [60] 动物种类 葡萄糖(毫克/100毫升） 果糖(毫克/100毫升) 动物种类 葡萄糖(毫克/100毫升) 果糖(毫克/100毫升) 猴
C6 H12 O6 。 D-果糖，亦称左旋糖，是代表性的己酮糖之一，在果汁、蜂蜜中呈游离状态存在，为蔗糖的成分。苹果、番茄中含量特别多，菊科植物含有大量像菊根粉（ inulin）那样的果聚糖。天然游离的果糖是吡喃型，但寡糖、多糖中往往以呋喃型的形态存在。蔗糖受转化酶（蔗糖酶）的作用可游离出果糖。另外甘露醇和山梨醇在相应的脱氢酶作用能氧化成果糖。与甲基吲哚和盐酸一起加温可出现紫红色。为醣类中甜味最强的糖，但α型的甜味仅及β型的三分
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