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- 百奥莱博
- GL2634-AYL
- 北京
- 2025年07月15日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 库存：
445
- 保质期：
长期
- 供应商：
北京百奥莱博科技有限公司
- 保存条件：
4℃
- 规格：
100ml
特别提示：包括淀粉指示剂(1%)在内，本公司的所有产品仅可用于科研实验，严禁用于临床医疗及其他非科研用途！
产品名称：淀粉指示剂(1%)
产品货号：GL2634
产品规格：100ml
用途：
氧化还原指示剂，主要用于碘量法。
注意事项：
遇碘变为蓝色。
储存条件：4℃，3个月
除了淀粉指示剂(1%),，我公司还供应以下相关产品：
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GL0621 糖原PAS染色液(真菌专用) 3×20ml|3×50ml
GL0624 a-淀粉酶水溶液(1%) 100ml
GL0627 淀粉样物质染色液(Highman刚果红法) 3×50ml
GL0634 黏液HID-AB染色液 3×25ml|3×50ml
GL0646 纤维素染色液(改良MSB法) 9×50ml
GL0709 碱性品红指示剂(1.2-3.0) 100ml
GL0711 茜素黄R指示剂(1.9-3.3,10.1-12.1) 100ml
GL0733 溴酚蓝指示剂(3.0-4.6) 100ml
GL0738 金莲橙OOO指示剂(7.6-8.9,10.3-12.0) 100ml
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GL0747 溴甲*绿-甲基红指示剂 100ml
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GL0753 甲*红-百里酚蓝指示剂 100ml
GL0767 Lillie三价铁染色液 2×50ml
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文献和实验称0.5g淀粉于200ml烧杯中 量取100ml蒸馏水 5ml于200ml装有淀粉的烧杯中 使其成糊状 剩余的95ml蒸馏水放于电炉上加热至沸腾 然后把沸腾的蒸馏水倒入淀粉中继续加热煮沸2min 加热过程中要搅拌 (责任编辑：大汉昆仑王)
一种植物贮存同多糖，由D-葡萄糖残基连接而成。含75～85％的支链淀粉（amylopectin）和15～25％的直链淀粉（amylose）。直链淀粉无分支，是数百个D-吡喃葡萄糖残基通过α（1→4）糖苷键互相连接构成的，分子量由几千到几十万，视植物种类和生长时期而异，多糖链呈螺旋形，由氢键维系。大于60个葡萄糖残基构成的直链淀粉与碘生成的络合物呈蓝色，碘原子的行列正好嵌入直链淀粉螺旋的中心。用酸或酶水解淀粉，依水解程度不同生成长短不同的糖链（糊精），它们与碘作用依次呈现红色
直链淀粉 amylose 系与支链淀粉一起构成淀粉粒的主要成分（一般占20—25％），是吡喃葡萄糖仅以α-1，4-键连接的长键化合物，亦称β-直链淀粉。在水中不膨胀而溶解，但与热水不能形成典型的糊，冷却时与碘呈蓝色反应，分子量约5万。从溶于温水或稀酸的淀粉可溶部分加酒精沉淀而得到，其中也有极少的β-1，6-分支，在麦芽中的α-淀粉酶和β-淀粉酶（切断α－1，4键）以及异淀粉酶的共同作用下，可完全水解至麦芽糖。
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