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- 2025年07月13日
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北京百奥莱博科技有限公司
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产品名称：植物全氮含量测定(凯氏定氮法)
产品货号：植物全氮含量测定(凯氏定氮法)
产品规格：咨询
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文献和实验相关专题 一、目的： 谷物是人类特别是发展中国家人民的主要蛋白质来源，谷物中蛋白质含量是衡量其品质和营养价值的最重要的指标。培育高蛋白谷物品种，是广大育种工作者的奋斗目标。 对现有谷物进行评价、利用，对大批原始材料（种质资源）及育成品系进行品质筛选，都需要测定种子蛋白质含量。测定种子蛋白质含量的方法很多，一般可分为间接方法和直接方法两大类。凯氏定氮法是间接方法中的一种，国际谷物化学协会（ICC）、美国分析化学协会 ( AOAC
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