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- 2026年04月20日
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100
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12
- 供应商：
广州市益满生物科技有限公司
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常温
2. 液体样品检测：
直接取澄清液体样品1ml加入到检测管中，盖上盖，将试剂摇溶，10分钟后与标准色板对比，找出与检测管中溶液颜色相同的色阶，该色阶上的数值即为样品中亚硝酸盐（以NaNO2计）的含量mg/L。如果亚硝酸盐的含量是以氮（N）为计算单位（如饮用水或水源水等），读取色阶上的数值后除以5即可。如果亚硝酸盐的含量是以亚硝酸根（NO2-）为计算单位（如矿泉水、瓶装饮用纯净水等），读取色阶上的数值后除以3.28即可。
3. 乳浊样品检测：
牛乳及豆桨可直接取1ml加入到检测管中，，盖上盖，将试剂摇溶，10分钟后与标准色板对比，找出与检测管中溶液颜色相同的色阶，该色阶上的数值乘以2即为样品中亚硝酸盐的近似含量mg/L。
4. 固体或半固体样品检测：
取粉碎均匀的样品1.0g或1.0ml至10ml比色管中，加蒸馏水或去离子水（纯净水）至刻度，充分震摇后放置，取上清液（或过滤或离心得到的上清液）1.0ml加入到检测管中，盖上盖，将试剂摇溶，10分钟后与标准色板对比，该色板上的数值乘上10即为样品中亚硝酸盐的含量mg/ kg，L（以NaNO2计）。如果测试结果超出色板上的最高值，可定量稀释后测定，并在计算结果时乘上稀释倍数（如从10ml比色管中取出1.0mL转入另一支10ml比色管中，加水至刻度，从中取1.0mL加入到检测管中测定，测试结果乘上100（稀释倍数）即为样品中亚硝酸盐的含量。
| 序号 | 产品名称 | 检测下限 | 规格 | 备注 |
| 1 | 甲醛一体化速测盒 | 1 mg/kg | 20T/盒 | 检测牛百叶、牛筋、牛肚、海蛰、海参、鱼皮、鸭肠、鸭血、鸭舌、鸭掌、鹅掌、鱿鱼、猪蹄筋、腐竹、竹笋等水发产品浸泡液中的甲醛含量 |
| 2 | 双氧水一体化速测盒 | 5 mg/L | 20T/盒 | 检测牛百叶、牛筋、牛肚、海蛰、海参、鱼皮、鸭肠、鸡肉、鸡爪、鸭舌、鸭掌、鹅掌、鱿鱼、猪蹄筋、水笋等食品中双氧水的含量 |
| 3 | 大米新鲜度一体化速测盒 | 5 mg/L | 20T/盒 | 检测牛百叶、牛筋、牛肚、海蛰、海参、鱼皮、鸭肠、鸡肉、鸡爪、鸭舌、鸭掌、鹅掌、鱿鱼、猪蹄筋、水笋等食品中双氧水的含量 |
| 4 | 吊白块一体化速测盒 | 1 mg/kg | 20T/盒 | 检测银耳、金针菇、面粉、米粉、粉丝、粉皮、凉皮、方便面、面制品、腐竹、豆制品、白糖、单晶冰糖等干性食品中吊白块含量 |
| 5 | 余氯一体化速测盒 | 0.05 mg/L | 20T/盒 | 检测生活饮用水、人工泳池水、各种用含氯消毒剂消毒处理后的餐饮器具的余氯含量 |
| 6 | 亚硝酸盐一体化速测盒 | 0.025 mg/kg | 20T/盒 | 蔬菜、婴儿配方乳粉、鲜蛋类、香肠（腊肠）香肚、酱腌菜、广式腊肉、肉制品、火腿肠、灌肠类等各种食物中的亚硝酸盐含量 |
| 7 | 二氧化硫一体化速测盒 | 1 mg/kg | 20T/盒 | 检测白糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、薯类淀粉、黑加仑浓缩汁、果汁浓浆、食糖、饼干、粉丝、发酵酒、葡萄酒、果酒、蜜饯、果脯等食品中二氧化硫（漂白剂）的残留量 |
| 8 | 酱油总酸一体化速测盒 | 定性 | 20T/盒 | 检测食醋中的总酸含量是否达到标准要求 |
| 9 | 食醋总酸一体化速测盒 | 定性 | 20T/盒 | 检测酱油中的总酸含量是否达到标准要求。 |
| 10 | 蛋白质一体化速测盒 | 0.025 g/100ml | 20T/盒 | 检测鲜乳、乳粉、乳饮料及其他乳制品中的蛋白质含量。 |
| 11 | 真假果汁一体化速测盒 | 定性 | 20T/盒 | 用于真假果汁的鉴别 |
| 12 | 木耳硫酸镁一体化速测盒 | 定性（0.1%） | 20T/盒 | 用于木耳硫酸镁掺伪筛查 |
| 13 | 乳品铵盐一体化速测盒 | 定性 | 20T/盒 | 用于乳品中铵盐的检测 |
| 14 | 真伪红葡萄酒一体化速测盒 | 定性 | 20T/盒 | 适用于真伪红葡萄酒的鉴别 |
| 15 | 食品中铝一体化速测盒 | 10 mg/kg | 20T/盒 | 检测膨化食品，豆类制品，水产品等食品中明矾残留量。 |
| 16 | 硝酸盐一体化速测盒 | 1 mg/kg | 20T/盒 | 本方法适用于饮用水、乳品、蔬菜、肉制品等食物中硝酸盐的快速检测 |
| 17 | 掺假芝麻油一体化速测盒盒 | 5% | 20T/盒 | 本试剂主要用于定性鉴别芝麻香油真伪，以及半定量检测出样品中假油的含量。 |
| 18 | 牛奶掺蔗糖一体化速测盒 | 0.2% | 20T/盒 | 快速检测牛奶中的蔗糖 |
| 19 | 生熟豆浆一体化速测盒 | 定性（90℃） | 20T/盒 | 豆浆生熟度的快速检测 |
| 20 | 工业碱一体化速测盒 | 定性（0.1g/kg） | 20T/盒 | 适用于牛百叶、牛筋、牛肚、海蛰、海参、鱼皮、鸭肠、鸭舌、鸭掌、鹅掌、鱿鱼、猪蹄筋、腐竹、竹笋等水发产品非法添加工业碱快速检测。 |
| 21 | 牛奶碱性物质一体化速测盒 | 定性（0.03%） | 20T/盒 | 用于牛奶中加入碱性物质的现场快速检测 |
| 22 | 牛奶尿素一体化速测盒 | 定性0.1g/100ml | 20T/盒 | 适用于液态乳品中是否含尿素的快速检测。 |
| 23 | 蜂蜜酸度一体化速测盒 | 定性 | 20T/盒 | 劣质蜂蜜的快速筛查检测。 |
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文献和实验继恒天然曝出乳品原料肉毒杆菌污染之后，又一家新西兰乳品企业产品出问题。新西兰当地时间 8 月 19 日，中国国家质检总局、新西兰初级产业部（MPI）以及新西兰乳品企业 Westland 均公布，Westland公司生产的 390 公斤乳铁蛋白检测出硝酸盐含量超标，问题产品全部出口中国。 食物中的亚硝酸盐主要指亚硝酸钠。亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧。有文献称其半致死量为 22 mg/kg。根据《GB 2762-2012 食品安全
实时荧光定量 PCR 技术（Quantitative Real-time PCR，简称 qPCR）是在 PCR 扩增过程中，通过实时监测荧光信号的变化，达到对待检测样本中初始模板定量分析的方法。当前 qPCR 技术被广泛应用于临床疾病诊断，动物疾病监测，食品安全分析等领域。随着 2020 年新冠疫情在全球的蔓延，qPCR 技术更是因其检测通量高，速度快，操作简便等优势成为新冠病毒核酸检测的有效方法被众人所熟知。 那么为了得到可靠、准确的检测结果，我们需要注意哪些方面呢？其实决定一次实验成功
了“STR银染基因分型扩增试剂盒”，“STR荧光基因分型扩增试剂盒”“宠物犬STR银染基因分型扩增试剂盒”产品。同时在此技术平台基础上正在开发食品安全领域的相关检测试剂盒，如饲料中牛、羊、猪肉组织成分检测系统。
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