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辣椒红

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  • 2025年07月15日
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    • 英文名

      Capsanthin

    • CAS号

      465-42-9

    • 保质期

      长期

    • 供应商

      北京百奥莱博科技有限公司

    • 保存条件

      RT

    • 规格

      25g

    特别提示:包括辣椒红在内,本公司的所有产品仅可用于科研实验,严禁用于临床医疗及其他非科研用途!


    产品名称:辣椒红
    英文名称:Capsanthin
    产品货号:QN0683
    产品规格:25g

    主要成分为辣椒红素和辣椒玉红素,乳化分散性、耐热性、耐酸性均好,耐光性稍差,对金属离子稳定,着色力强。

    别名:辣椒红素
    CAS号:465-42-9
    分子式:C40H56O3
    分子量:584.87
    性状:具有辣椒气味的橙红色黏稠液体、膏状物或粉末,无辣味。
    溶解性:溶于油脂和乙醇等有机溶剂,溶于油后呈橘红至橙红色,不溶于水。
    储存条件:RT

    除了辣椒红,辣椒红素,我公司还供应以下相关产品:



    名称:二乙三胺五乙酸
    货号:QN0586
    规格:100g
    CAS号:67-43-6
    别名:DTPA;二*烯三胺五醋酸
    分子式:C14H23N3O10
    分子量:393.35
    储存条件:-20℃

    名称:原儿茶酸
    货号:QN0592
    规格:5g
    CAS号:99-50-3
    别名:3,4-二羟基苯甲*
    分子式:C7H6O4
    分子量:154.12

    名称:脱氧胆酸
    货号:QN0649
    规格:10g
    CAS号:83-44-3
    分子式:C24H40O4
    分子量:392.57
    性状:白色结晶
    储存条件:室温干燥保存

    名称:甜蜜素
    货号:QN0686
    规格:100g
    别名:环己基氨*磺酸钠
    CAS号:139-05-9
    分子式:C6H12NNaO3S
    分子量:201.22

    名称:4-羟基苯甲酰肼
    货号:QN0764
    规格:5g
    别名:对羟基苯甲酰肼
    CAS号:5351-23-5
    分子式:C7H8N2O2
    分子量:152.15

    名称:达托霉素
    货号:QN0804
    规格:100mg
    别名:达妥霉素;达帕托霉素;达托霉素试剂
    CAS号:103060-53-3
    分子式:C72H101N17O26
    分子量:1620.68
    性状:白色或淡黄色粉末

    名称:5"-腺嘌呤核苷酸
    货号:QN0826
    规格:1g
    CAS号:61-19-8

    名称:胶原酶Ⅰ
    货号:SJ0120
    规格:100mg
    CAS:9001-12-1
    品牌:Sigma

    名称:硫酸鱼精蛋白
    货号:SJ0171
    规格:1g
    CAS:53597-25-4
    品牌:sigma

    名称:D-核糖
    货号:SJ0173
    规格:5g
    CAS:50-69-1
    品牌:Amresco

    名称:松三糖
    货号:SJ0220
    规格:5g
    产地:进口分装

    名称:L-亮氨酸
    货号:SJ0389
    规格:25g
    CAS:61-90-5
    品牌:上海

    名称:2-(N-*啡啉)乙磺酸
    货号:SJ0411
    规格:10g|25g
    CAS:145224-94-8
    品牌:Amresco

    名称:生根粉
    货号:SJ0524
    规格:100g
    产地:国产

    名称:(葡聚糖凝胶G-50)
    货号:SJ0534
    规格:25g
    CAS:9048-71-9
    品牌:Pharmacia

    名称:柠檬酸三钠
    货号:SJ0550
    规格:100g
    CAS:68-04-2
    品牌:Merck

    名称:中性树胶
    货号:SJ0812
    规格:100ml
    CAS:96949-21-2
    产地:国产

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    • 辣椒红色素

          辣椒红色素(Capsanthin)是从茄科植物辣椒(CapsicumannuumL.)中提取出的一类含有多种成分的脂溶性四萜类化合物。   作为一种天然的食用色素,它不仅着色力强,安全无毒,而且具有很高的营养价值,是世界卫生组织和许多国家允许使用的天然色素之一。   但目前,我国对色素的检测方法主要是分光光度法,与国外相比还存在较大差距,因此国家特立专项进行研究。   本论文运用高效液相色谱仪作为检测手段对食品中辣椒红色素的分析方法做了比较系统的研究

    • 超临界流体萃取技术的应用

      天然色素(辣椒红色素)的技术已经成熟并达到国际先进水平。 (5). 在化工方面的应用   在美国超临界技术还用来制备液体燃料。以甲苯为萃取剂,在Pc=100atm, Tc=400-440℃条件下进行萃取,在SCF溶剂分子的扩散作用下,促进煤有机质发生深度的热分解,能使三分之一的有机质转化为液体产物。此外,从煤炭中还可以萃取硫等化工产品。   美国最近研制成功用超临界二氧化碳既作反应剂又作萃取剂的新型乙酸制造工艺。俄罗斯、德国还把SCFE法用于油料脱沥青技术。

    • 食品添加剂(未归类)

      油树脂 编辑本段 回目录 23.1 概述 辣椒油树脂又名辣椒精,为深红色浓稠状油液,有强烈的辛辣味,主要成份为辣椒生物碱和辣椒红色素。溶于油脂、乙醇、氯仿、乙酸乙脂等。 23.2 作用 多作为食品调味剂、个人防卫喷射剂、增香剂和辣椒深加工产品的原料。 23.3 安全性 LD50 5.05g/kg(大鼠,经口)1900mg/kg(小鼠,经口) ADI 0~5 mg/kg,(游离酸计;FAO/WHO,1994) 23.4 使用范围 可用于复合

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