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12-氨基十二酸5g

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  • 上海抚生
  • S30772-5g
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  • 2025年07月13日
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      上海抚生

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    • 规格

      5g

    12-氨基十二酸5g产品信息:
    产品名称:12-氨基十二酸

    CAS号:693-57-2
    包装:5g
    纯度:BR,98%
    12-氨基十二酸5g订购须知:
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    反式脂肪酸:
    反式脂肪酸普遍存在于多种天然食物中,如牛羊肉、乳及乳制品、水果和蔬菜等。
    脂肪由脂肪酸和甘油结合而成,由一个个的碳原子串连起来,碳原子上面还有氢原子与之结合。如果每一个碳原子都尽可能多地与氢原子结合,我们就说这种脂肪酸达到了饱和状态,称之为饱和脂肪酸。动物脂肪和某些植物油(包括椰子油、棕榈油和可可油)富含饱和脂肪酸。
    反式脂肪酸的形成:
    1) 在自然界中,产生于牛等反刍动物的瘤胃内微生态系统中共生微生物的生物氢化作用。
    2) 由液态油形成浓缩植物油(固化)的过程,即“氢化油”的“氢化”过程。这个过程使不饱和脂肪酸为主的植物油引入了氢分子,将液态不饱和脂肪酸变成易凝固的饱和脂肪酸,从而使植物油变成黄油一样的半固态甚至固态。在这个过程中,有一部分剩余不饱和脂肪酸发生了“构型转变”,从天然的“顺式”结构异化成“反式”结构,从而形成反式脂肪酸。
    3) 高温加热过程中,光、热和催化剂作用使植物油脂肪酸异化成反式脂肪酸。
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    • 常用培养基配方(二)

      1、苯丙氨酸培养基成分:  酵母浸膏 3g  DI-苯丙氨酸(或L-苯丙氨酸1g) 2g  磷酸氢二钠 1g  氯化钠 5g  琼脂 12g  蒸馏水 1000ml制法:加热溶解后分装试管,121℃高压灭菌15min,使成斜面。试验方法:自琼脂斜面上挑取大量培养物,移种于苯丙氨酸琼脂,在36±1℃培养4h或18~24h.滴加10%三氯化铁溶液2~3滴,自斜面培养物上流下,苯丙氨酸脱氨酶阳性者呈深绿色。2、氨基酸脱羧酶试验培养基成分:  蛋白胨 5g  酵母浸膏 3g  葡萄糖 1g  蒸馏

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