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- BIO-RAD
- 3564684
- 2025年11月17日
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- 文献和实验
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500g
Use Buffered Peptone Water Broth as a nonselective medium for pre-enrichment of bacteria such as Listeriaincluding L. monocytogenes, Salmonella, Cronobacter (Enterobacter), and thermophilic Campylobacter spp. The use of this nonselective broth permits recovery of bacteria after sublethal injury caused by heat, preservatives, or other processing techniques.
Features and Benefits
- Phosphate buffering maintains high pH, allowing repair of species that are sensitive to low pH
- Rich broth aids in recovery and supports high levels of growth
- For standardizing test samples and to determine dilutions
- 225 ml hydrated broth is sufficient for enriching 25 g of sample
Product Options
| Package Size | Catalog Number |
| 6 x 225 ml bottles | 3554179 |
| 500 g, dehydrated | 3564684 |
| 5 x 2 L bags | 3555790 |
| 4 x 3 L bags | 3555795 |
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文献和实验1）样品制备过程分三步，共耗时24h：①选用营养肉汤进行预增菌（6h），使“致伤”、冷冻的沙门氏菌复苏。②使用选择性培养基RV进行增菌（14h），使沙门氏菌大量繁殖，同时抑制其它杂菌生长。③使用营养肉汤（蛋白胨水）进行后增菌（4h），使沙门氏菌的数量大大增加。比上述标准的ELISA法样品制备过程缩短了一半的时间。ELISA方法本身，则仅需要大约2h而已（其中30min是操作时间，90min是孵育时间）。相比之下，黎兆滚等人的方法可在27h内完成，比上述方法缩短了一半的时间。
1 主题内容与适用范围 本文规定了食品中金黄色葡萄球菌的检验方法。 本文适用于航空食品的检验。 2 设备和材料 吸管（1ml、10ml）、恒温培养箱（36±1℃）、冰箱、均质器、振荡器、平皿、稀释瓶、天平、显微镜、接种棒等 3 培养基和试剂 普通肉汤培养基、胰蛋白胨大豆肉汤、Baird－Prker琼脂平板、缓冲蛋白胨水
方法是食物样品分步增菌，以增加病原的可检出率，这种培养方法总体可分4个不同阶段或步骤。第一步(预增菌)，将样品加到一种高营养、无选择性的培养基中，温度37℃，使那些“致伤”的细菌复苏及使所有微生物生长。虽然缓冲胨水被建议常规使用(由于其可保持溶液pH值稳定)，但对培养基的选择仍存有争论。第二，是选择性增菌步骤，它使沙门氏菌生长而使肉汤中同时存在的微生物数量减少，与预增菌培养基相似，对选择性培养基的选择，也存在许多不同的观点。目前应用的主要有如下3种类型：连四硫基盐肉汤(Tetrathionate
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