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- 2025年07月14日
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见产品说明书
- 英文名：
Lactose Monohydrate
- 规格：
500 g
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文献和实验为二糖的一种。天然发现的是 4-O-β -D-半乳吡喃糖基 -D-葡萄吡喃糖。见于哺乳类的乳中。人乳含量 6.7％，牛乳 4.5％。在植物界连翘花的花粉中含有乳糖，作为制造乳酪的副产物可大量获得，β型比α型甜味强。可被乳糖酵母发酵。
参与乳糖分解的一个基因群，由乳糖系统的阻遏物和操纵基因受负的控制，而同时又同步地受支配。 1961年雅各布（ F． Jacob）和莫诺德（ J． Mon－ od）根据该系统的研究而提出了著名的操纵子学说。关于大肠杆菌的乳糖系统操纵子，β -半乳糖苷酶，半乳糖苷渗透酶，半乳糖苷转酰酶的结构基因以 LacZ（ z）， Lac Y（ y）， Lac A（ a）的顺序分别排列在染色体上，与 z相邻，与 y相对的一侧有操纵基因 Lac O（ o），更前面有启动基因 Lac P（ p），操纵
metabolism and a broader substrate spectrum making it a particularly rewarding system for comparative and evolutionary studies of carbon-regulated genetic networks. The lactose/galactose regulon of K. lactis , which is regulated by the prototypic
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