N-Fmoc-S-三苯甲基-D-半胱氨酸

甲硫氨酸 methionine

　　H3 CSCH2 CH2 CH（ NH2 ） COOH，为含硫 a-氨基酸之一。是蛋白质的一种成分，卵白蛋白和酪蛋白中很多，天然得到的是 L-型。是必需氨基酸之一， L型 D型都有效。在生物体内先从 ATP接受腺苷基变成 S-腺苷酰甲硫氨酸（活性甲硫氨酸）再进行甲基转移。失去甲基的同型半胱氨酸经胱硫醚变成半胱氨酸。或直接脱去甲硫醇和氨，而间接地经同型半胱氨酸分解成α -酮酸。甲硫氨酸的生物合成是从 O-乙酰同型丝氨酸等硫化物，或由半胱氨酸的逆途径生成同型半胱氨酸（至此

蛋白质翻译后修饰（PTMs)概述

蛋白，如 Src-家族激酶，被 N-肉豆蔻酰化。N-肉豆蔻酰基转移酶 (NMT) 专门促进 N-肉豆蔻酰化，并使用肉豆蔻酰 coa 作为底物将肉豆蔻酰基连接到 N-末端甘氨酸上。因为甲硫氨酸是所有真核生物蛋白质的 N-末端氨基酸，这个 PTM 在添加肉豆蔻酰基之前需要甲硫氨酸被上述 MAP 裂解；这是单个蛋白质上多个 PTM 的一个例子。③、S-palmitoylation（S-棕榈酰化）通过棕榈酰酰基转移酶 (PAT) 将来自棕榈酰基 CoA 的 C16 棕榈酰基添加到半胱氨酸残基的硫醇盐侧链。由于疏水

拟南芥叶绿体蛋白质组学分析

. 1 2 .  Peltier, J.  B., Emanuelsson,  0 ., Kalume, D. E., et al.  (2002) Central functions ofthe  lumenal  and  peripheral  thylakoid  proteome  of  A r a b id o p s is   determined  byexperimentation and genome-wide prediction.  P la n t C e ll  14,  211