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- 文献和实验
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- 保存条件:
避光保存
- 英文名:
Maltose
- 库存:
43
- 供应商:
上海机纯实业有限公司
- CAS号:
69-79-4
- 规格:
500mg/20mg
| 规格: | 500mg | 产品价格: | ¥822.0 |
|---|---|---|---|
| 规格: | 20mg | 产品价格: | ¥106.0 |
麦芽糖详细介绍:
产品名: 麦芽糖
英文名: Maltose
CAS号: 69-79-4
分子式: C12H22O11
分子量: 342.3
MDL: MFCD00135877
熔点: 102-103℃
储存条件: 2-8℃
来源: 麦芽
外观: 固体
麦芽糖郑重承诺:
1、本公司购买的产品价格相比同行业低。
2、全国覆盖,产品出现问题,马上有人员跟踪负责,确保能及时解决客户问题。
3、和各大快递公司都有合作,确保合作的客户3天之内收货。
以上是麦芽糖原料生产、价格、应用和销售代理的详细情况,如果您对此试剂的用途、作用、含量、规格、性状、性质、报价、CAS号、市场行情、市场前景有什么疑问和建议,请联系我司相关人员。
相关产品信息:
128502-94-3,麦冬苷元-3-O-α-L-吡喃鼠李糖基(1→2)-β-D-吡喃葡萄糖苷 HPLC≥98%
128-53-0,N-乙基顺丁烯二酰亚胺 98%
128-53-0,N-乙基顺丁烯二酰亚胺 98%
128-57-4,番泻苷B ,分析标准品,≥97%(HPLC)
128-57-4,番泻苷B HPLC≥98%
128-57-4,番泻苷B(分析标准品)
128-57-4,番泻苷B,化学对照品(20mg)
128-57-4,番泻苷B,化学对照品(约20mg)
128625-52-5,1H-苯并三唑-1-基氧三吡咯烷基鏻六氟磷酸盐 ,98%
128625-52-5,1H-苯并三唑-1-基氧三吡咯烷基鏻六氟磷酸盐 ,98%
128625-52-5,六氟磷酸苯并三唑-1-基-氧基三吡咯烷基磷,99%
128625-52-5,六氟磷酸苯并三唑-1-基-氧基三吡咯烷基磷,99%
1286935,硝氮黄,IND
1286935,硝氮黄,IND
128730-82-5,常春藤苷H HPLC≥98%
128794-94-5,霉酚酸吗啉乙酯,分析标准品,HPLC≥98%
129-06-6,华法林钠 HPLC≥98%
129-06-6,华法林钠,分析标准品,HPLC≥99%
129-06-6,华法林钠,化学对照品(100mg)
129-17-9,蓝 VF 钠盐 ,Dye content 50 %
129-17-9,蓝 VF 钠盐 ,Dye content 50 %
129314-37-0,甘草异黄烷甲,分析标准品,HPLC≥97%
1294030,去甲斑蝥素 ,分析标准品,≥98%
1294030,去甲斑蝥素,化学对照品(100mg)
129-64-6,降冰片烯二酸酐 ,99%
129-64-6,降冰片烯二酸酐 ,99%
129722-12-9, 阿立哌唑,化学对照品(100mg)
129724-84-1,白头翁皂苷A,分析标准品,HPLC≥98%
129724-84-1,白头翁皂苷A3 HPLC≥98%
129724-84-1,白头翁皂苷A3 HPLC≥98%
129741-57-7,白头翁皂苷B4 HPLC≥98%
129741-57-7,白头翁皂苷B4,分析标准品,HPLC-ELSD≥95%
12-O-乙酰基灵芝酸θ HPLC≥98%
12-氧硬脂酸甲酯,药用辅料对照品(25mg)
1300511,8-氨基-1-萘酚-3,6-二磺酸单钠盐 ,80%
1300511,8-氨基-1-萘酚-3,6-二磺酸单钠盐 ,80%
1300511,8-氨基-1-萘酚-3,6-二磺酸单钠盐 麦芽糖CP,95.0%
1300511,8-氨基-1-萘酚-3,6-二磺酸单钠盐 CP,95.0%
1300-64-1,磺基水杨酸钠 ,AR,99%
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文献和实验指 2分子 D-葡萄糖α -1, 4成键的二糖。按化学系统命名法称为 4-O-α -D-葡萄吡喃糖基 -( 1→ 4) -α -D-葡萄吡喃糖。由于用麦芽或从麦芽抽提出的糖化酶(淀粉酶)作用于淀粉溶液生成的化合物,所以产生这一名称。作为天然的淀粉的代谢产物,并不象蔗糖那样最初是由生物细胞合成利用的二糖物质。具有比蔗糖甜度低的良好甜味,发酵性能也佳,所以以淀粉为原料的制造麦芽糖的工业很早以来就很发达。可被α -葡萄糖苷酶分解成 D-葡萄糖,因此动物
原来是对可使麦芽糖水解生成2分子葡萄糖的酶所用的名称,但现在一般地是作为作用于结合各种配糖基的α -D-葡萄糖苷的α -葡萄糖苷酶的别名来使用。
用鲜红薯制作麦芽糖,需先将新鲜红薯洗净,剔除病害、变质的部分,然后用刨丝机或带洞眼的礤床儿将鲜红薯刨成细丝,并随即放入锅中煮熟,使鲜红薯的细丝中没有硬心。要做到随刨随煮。否则,鲜红薯细丝放置时间一长,就会变色。 将鲜红薯红丝煮熟后,置于糖化缸中加水搅拌,并加入从大麦芽中压榨出来的麦芽汁。大麦芽的加工方法是,将经过筛选的大麦放入冷水中浸泡1-2小时,待麦粒吸足水分,用手指挤压麦粒能够压扁,松开像橡皮一样,就捞出来平铺在竹匾上,厚度1-2厘米。开始发芽时温度较高,每天
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