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- 上海
- jcsj01908
- 2025年07月15日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
避光保存
- 英文名：
Caffeic acid phenethyl ester
- 库存：
33
- 供应商：
上海机纯实业有限公司
- CAS号：
104594-70-9
- 规格：
20mg
产品名称: 咖啡酸苯乙酯
英文名： Caffeic acid phenethyl ester
别名： 咖啡酸苯乙酯
CAS号： 104594-70-9
分子式： C17H16O4
分子量： 284.31
MDL： MFCD00866470
比重： 1.266
储存条件： -20℃
外观： 白色至微粉末
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文献和实验亦称3， 4-二羟基桂皮酸。在咖啡豆中，虽与奎尼酸（ quinic acid）形成结合物（氯原酸）大量存在，但在一般高等植物中常以游离酸、甲酯、奎宁酸，少数情况下以葡萄糖结合物的形态广泛存在。易受酚氧化酶的氧化，是组织发生褐色变化的重要原因之一。对植物的生长有抑制作用，是生长抑制物质——抑制剂β的成分之一。可抑制过氧化物酶、吲哚乙酸氧化酶的作用。在生物体内，它是由 L-苯丙氨酸脱氨基后生成的反式桂皮酸逐次地羟化而合成的。
学标准，必须采取有力的防腐措施。一般采取下列措施：防止污染、灭菌和添加防腐剂。 单糖浆为高渗溶液，不利于细菌的生长与繁殖，经稀释后为营养性液体，有利于细菌的生长与繁殖。羟苯乙酯系优良的防腐剂，在pH值5~7范围内，抑菌有效浓度为0.06 %，对霉菌、酵母菌与细菌有广泛的抗菌作用，通过对照实验和细菌培养观察其防腐作用。 三、实验内容 1．含防腐剂与不含防腐剂单糖浆稀释液的配制。 （1）量取单糖浆50 ml，加纯化水稀释至100 ml，搅匀，分成甲、乙二份，各50
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