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- 2025年07月15日
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上海一基
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文献和实验延胡索酸 fumaric acid 为乙烯的反式二羧酸 [反丁稀二酸 ]。它的顺式为马来酸（顺丁烯二酸）。它除以钾盐的形态广泛存在于植物 界（例如 Fumaria officinalis）外，还可通过微生物发酵生成（延胡索酸发酵）。在好氧代谢中，它作为三羧酸循环的一环起重要作用，琥珀酸如为琥珀酸脱氨酶所氧化，便生成延胡索酸。后者在延胡索酸的作用下，加一分子 H2O，就形成苹果酸。这些酶促反应是可逆的，在大多数细胞和组织的呼吸途径中，占有重要的位置。
延胡索酸还原酶 fumarate reductase 它是催化从 NADH中接受 H，把延胡索酸还原成琥珀酸反应的酶。 EC1． 3． 1． 6。它是作为旧黄酶的标本（制剂）中所含有的不纯物，为 F． G． Fischer所发现。反应是不可逆的，而且在厌氧细菌中其琥珀酸的产生是由与一般的琥珀酸脱氨酶不同的可逆的延胡索酸还原酶所参与。
Mol Cell：南京医科大学钱旭团队揭示延胡索酸促进肿瘤恶化新机制
的 Fumarate 通过半胱氨酸琥珀酸化修饰 PTEN，抑制 PTEN 生物学活性，进一步促进肿瘤恶性进程。 延胡索酸（Fumarate）是三羧酸循环的重要中间代谢产物，能够通过延胡索酸水合酶（Fumarate Hydratase, FH）生成苹果酸，有研究表明 FH 在多种肿瘤中常发生突变，而 FH 的失活突变直接导致肿瘤细胞内 Fumarate 累积，促进肿瘤的发生发展。已有报道表明 Fumarate 做为 α-酮戊二酸（α-KG）的类似物，能够介导表观遗传重编程，其通过竞争性抑制 α-KG 依赖的组蛋白
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