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- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件:
室温
- 英文名:
Amylose from potato
- 库存:
大量
- 供应商:
安元生物
- CAS号:
9005-82-7
- 规格:
1g
产品概述
直链淀粉 来源于马铃薯是安元生物供应的高品质化学试剂产品,经过严格的质量控制和纯度检测,适用于分子生物学、生物化学、细胞培养等各类科研实验。产品纯度高、稳定性好,可满足不同实验需求。
产品参数
| 产品名称 | 直链淀粉 来源于马铃薯 |
| 品牌 | 安元生物 |
| 货号 | A801575-1g |
| CAS号 | 9005-82-7 |
| 保存条件 | 室温 |
产品特点
1. 高纯度:经过严格的质量控制,纯度符合实验要求。
2. 稳定性好:批次间性能一致,保证实验重复性。
3. 适用性广:适用于多种实验体系和研究方向。
应用领域
分子生物学实验、生物化学研究、细胞培养、基因工程、蛋白质研究等领域。
注意事项
1. 仅供科研使用,不可用于临床诊断或治疗。
2. 请按推荐条件保存,避免受潮和污染。
3. 使用前请仔细阅读技术资料,规范操作。
关键词
直链淀粉 来源于马铃薯、化学试剂、安元生物


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文献和实验直链淀粉 amylose 系与支链淀粉一起构成淀粉粒的主要成分(一般占20—25%),是吡喃葡萄糖仅以α-1,4-键连接的长键化合物,亦称β-直链淀粉。在水中不膨胀而溶解,但与热水不能形成典型的糊,冷却时与碘呈蓝色反应,分子量约5万。从溶于温水或稀酸的淀粉可溶部分加酒精沉淀而得到,其中也有极少的β-1,6-分支,在麦芽中的α-淀粉酶和β-淀粉酶(切断α-1,4键)以及异淀粉酶的共同作用下,可完全水解至麦芽糖。
一、目的淀粉一般都是直链淀粉和支链淀粉的混合物。直链淀粉和支链淀粉含量和比例因植物种类而不同,决定着谷物种子的出饭率和食味品质,并影响着谷物的贮藏加工。通过本实验学习掌握双波长测定谷物中直链淀粉和支链淀粉的含量。二、原理根据双波长比色原理,如果溶液中某溶质在两个波长下均有吸收,则两个波长的吸收差值与溶质浓度成正比。直链淀粉与碘作用产生纯蓝色,支链淀粉与碘作用生成紫红色。如果用两种淀粉的标准溶液分别与碘反应,然后在同一个坐标系里进行扫描( 400 - 960 mm) 或做吸收曲线对含有直链淀粉
1785年,法国闹粮荒。一位名叫法尔孟契那的药剂师把马铃薯引种到法国,想以此来解决饥荒问题。但当时许多法国人以为它有毒,不愿栽种。于是国王路易十六就让皇后把马铃薯的花插在头上作装饰;在皇宫花园里也栽种马铃薯。霎时间,栽种马铃薯风靡全国,马铃薯花竟成了最时髦、最高贵的标志,马铃薯也因此得到了一个漂亮的名字——地下苹果。 马铃薯原产南美洲的安第斯山区和智利的沿海山地。从前,印第安人把它作为主要食物,还给它起名叫“爸爸”。1536年,西班牙水手把马铃薯从秘鲁引种到欧洲
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